Gıda Mühendisleri Odası, ciddi riskler taşıyan koronavirüsle (kovid 19) ilgili toplu gıda üretimi ve tüketimi yapanlara almaları gereken önlemlerle ilgili çağrıda bulundu.
Oda Başkanı Sıdıka Can yazılı açıklamasında, hijyen kurallarını hatırlattı. Can’ın uyarıları şöyle:
“Genel olarak Virüsler gıdada üreyip çoğalamayan dolayısı ile gıdaların bozulmasına sebep olmayan mikroorganizmlardır. Ancak Virüsler enfekte olan insandan gıdaya bulaşabilir ve gıda yolu ile bir başka insana bulaşabilirler. Covid-19 çok yeni bir Virüs olmasına rağmen genel anlamda Virüslerle ilgili Gıda İşletmelerinde alınması gereken önlemlere bir kez daha değinmek isteriz.
Tüm gıda güvenliği ve hijyen uygulamaları ve özellikle de Gıda Güvenliğinin en temel parametrelerinden olan kişisel hijyen uygulamaları arttırılmalıdır.
Gıda işletmelerinde el yıkamanın önemi ile ilgili bilgilendirmeler yapılmalıdır. Üretim alanlarında el yıkama noktaları tam donanımlı (akan su, sabun ve mutlaka tek kullanımlık havlu) olmalıdır.
Personel WC-lavabo alanlarında hijyen uygulamaları ve alt yapısı arttırılmalıdır.
Çıplak el ile gıdalara temas edilmemelidir.
Isıl işlem genel olarak mikroorganizmalara karşı uygulanan bir önlemdir. Dolayısı ile gıdaların merkez noktasına kadar iyi pişirilmesi gerekmektedir.
Gıda güvenliği ve hijyen eğitimleri tekrarlanmalı, gıda işletmelerinde bilinçli personeller görev almalıdır.
Gıda işletmelerinde çalışan personelde herhangi bir şüphe ortaya çıkarsa mutlaka Sağlık Bakanlığı’na bilgi verilmelidir.”
Salamis Otel karantinaya alındı
Bakanlar Kurulu, korona virüs gündemiyle olağanüstü toplandı
Orkide Otel de karantinaya alındı
Mağusa’da bulunan Port View Otel’de de Korona virüs şüphesi
Okullar 15 Mart’a kadar tatil edildi
Sağlık Bakanlığı: Panik yapmayın, virüsten korunun
“Covid-19 salgını ülkemizde, hepimize düşen görev ve sorumluluklar”
Güney kırmızı alarmda
Özersay, seçim etkinliklerini iptal etti
KKTC’de koronavirüs önlemi
Meclis toplantısı gruplar arası mutabakatla kapatıldı
Taçoy: Tıbbi ekipmanlarla ilgili fırsatçılar türedi
Kıbrıslı Rum Ekologlar-Vatandaşlar İşbirliği Başkanı karantinaya alındı
Tabipler Birliği ve LTB’den koronavirüse karşı bir dizi önlem
Bakanlar Kurulu koronavirüs kararları: Fransa ve Almanya charter uçuşlar iptal
Marketlerde ve eczanelerde Corona Virüs yoğunluğu
Hentbol, Basketbol, Voleybol, Masa Tenisi, Güreş, Yüzme müsabakaları iptal
Milli Eğitim Bakanlığı’ndan koronavirüs duyurusu
Futbol için karar perşembe günü
BASIN-SEN: Gerekirse size verilen görevi kabul etmeyiniz!
Güneyde alınan ek önlemler
Ercan Havalimanı’nın tüm uçuşlara kapatıldığı bilgisi yanlış
Tüm liman ve gümrük kapıları ilaçlanıyor
COVID-19 (Koronavirüs) Enfeksiyonu ile İlgili Sıkça Sorulan Sorular
Sağlık Bakanlığı: Hastayla yakın temas ettiği saptanan kişiler 14 gün süreyle karantinaya
Koca: Salgının Türkiye’de olma ihtimali çok yüksek
Cezaevinde açık görüşler durduruldu
Ercan Havalimanı’nda koronavirüse karşı ilaçlama yapıldı
Sağlık Bakanlığı yeniden bilgilendirme yaptı
LTB Covid-19 önlemlerini uygulamaya koydu
https://www.havadiskibris.com/koronavirus-dikkate-almamaniz-gereken-hurafeler-ve-tuzaklar/
https://www.havadiskibris.com/pilli-141-alman-turisti-bir-ucak-gelip-alacak/
https://www.havadiskibris.com/marketlerde-panik-raflar-bos-kaldi/
