Magnezyum’a Neden İhtiyacımız Vardır?
Magnezyum, gıdanın metabolizması, yağ asitleri ve proteinlerin sentezi ve sinir impulslarının iletimi dahil olmak üzere vücudun içindeki 300’den fazla enzimatik reaksiyonda rol oynar. İnsan vücudu,...
Kategori Beslenme
Probiyotikler Nedir? Probiyotik İçeren Besinler, Takviyeler ve Faydaları
Probiyotikler… Bakterilerin aslında sizi sağlıklı tutabileceğini biliyor muydunuz? Hepsi sadece bakteri türüne bağlı. Bu durumda, probiyotiklerin faydalarından bahsedebiliriz. Probiyotiklerin faydaları, bağırsak sağlığı için en çok...
B12 Vitamini Nedir? Eksikliği, Belirtileri ve Tedavisi
B12 Vitamini Nedir? Kobalamin olarak da adlandırılan B12 vitamini; kırmızı kan hücrelerinin oluşmasını sağlayan, beyin ve sinir sisteminin fonksiyonlarının devam etmesinde hayati öneme sahip bir...
Bağışıklık Sistemini Güçlendiren Bitki, Takviye ve Yağlar
Bağışıklık Sistemi… Soluyarak, yutarak veya cildimiz ve mukoza zarlarında yaşayan organizmalara sürekli olarak maruz kalırız. Bu organizmaların hastalığa yol açıp açmayacağına, vücudumuzun savunma mekanizmalarının veya...
Kurban Bayramında Sağlıklı Beslenme Önerileri
Yakın Doğu Üniversitesi Hastanesi Diyetisyeni Banu Özbingül Arslansoyu, Kurban Bayramı’nda Şeker, Şekerli Gıda ve Et Tüketiminin İster İstemez Arttığını, Özellikle Diyabet Hastaları Tarafından Şeker Tüketiminde...
Obezite tehlikesi kapımızda
Yüzyılın sorunu olarak nitelendirilen obezite artık KKTC’de de ciddi bir tehlikeye dönüştü. Diyetisyen Orhan Özdengiz, doğru beslenme konusunda vatandaşı uyardı...
Canan Karatay: Millet devrim yaptığımı görüyor
İç Hastalıkları ve kardiyoloji uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, meslekten men edildiği yolundaki iddiaları yalanladı...
Sağlık Bakanlığından donmuş gıda uyarısı
Sağlık Bakanlığı, donmuş gıdaların tüketimi sırasında iyi pişirme kurallarına özen gösterilmesi gerektiği konusunda uyardı. Sağlık Bakanlığı, Avrupa’da muhtemel kaynağı donmuş mısır olan Avrupa’nın birçok ülkesinde...
Kaynamış yumurta eski haline nasıl döner?
Yumurta kaynatıldığında, içindeki şeffaf madde (albümin) beyaza döner ve katılaşır. Bunun nedeni, proteinlerin birbirine karışmasıdır. Yumurta soğukken, bu proteinler birbirinin üzerinden kayarak sıvı gibi...
Obezite başarı hissini azaltıp mutsuz ediyor
Yapılan bir araştırma, obez olarak nitelendirilen insanların diğer insanlara göre daha mutsuz olduğunu ortaya koydu....