Yemek
-
Şimdi Molehiya zamanı
Molehiya, Kuzey Kıbrıs’ın geleneksel lezzetlerinden biri olarak yıllardır yerini koruyor. Kıbrıs sofralarının vazgeçilmez tadı olan molehiya, yıllardır komşu ilişkilerini de…
Devamını Oku » -
Tel Kadayıfı Tatlısı tarifi
Kadayıf su ve un ile yapılan bir hamur karışımından elde edilir ancak yapımı hem çok zahmetlidir hem de ustalık ister.…
Devamını Oku » -
Şeftali Kebabı nasıl yapılır
Kıbrıs mutfağının ve kültürünün olmazsa olmazı şeftali kebabı adayı ziyaret edenlerin mutlaka denemesi gereken lezzetler arasında ilk sırada yer alıyor.…
Devamını Oku » -
Kalburabastı tarifi
Şerbetli hamur tatlılarından olan kalburabastı tatlısı, ismini aldığı şeklinden dolayı hazırlaması zor gibi dursa da elinizin altında metal ya da…
Devamını Oku » -
Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi
En pratik tatlılardan biri olan yalancı tavuk göğsü tatlısı sizlerinde vazgeçilmezi olacak. Çabucak hazırlayabileceğiniz, fazla malzemeler kullanmadan yapabileceğiniz bir tatlı.…
Devamını Oku » -
Lipa Danışmanlık: Her yüz kişiden 86’sı hükümetin hazırlamış olduğu paketten memnun değil
Lipa Danışmanlık tarafından yapılan açıklamada KKTC genelinde "COVID-19 Krizinin İşletmeler Üzerindeki Etkisi ve Yönetici Görüşleri Anketi" yapıldığı belirtilirken detaylar tablolarla…
Devamını Oku » -
Şerbetli fıstıklı kadayıf tarifi
Yaşadığımız korona virüs pandemisiyle izolasyonlar tüm dünyayı ve biz Kıbrıslıları evlerimize kilitledi. Restoranların kapanmasıyla ülkemiz insanı ev yemeklerine, yerli ve…
Devamını Oku » -
Şambali tatlısı nasıl yapılır?
Şam tatlısı ya da şambaba olarak da bilinen Şambali tatlısı, Batı Anadolu’nun en sevilen, en popüler tatlılarının başında geliyor. Özellikle…
Devamını Oku » -
Sütlü Tatlıların Esmeri: Kazandibi Tarifi
İçinde haşlanmış ve çok çok ince dizilmiş tavuk eti katılan versiyonlarının da olduğu esmer sütlü tatlı kazandibini pratik bir şekilde…
Devamını Oku » -
Sütlaç tarifi
Sütlü tatlılar denildiğinde ilk akla gelen, hafif ve doyurucu tarifiyle geleneksel nişastalı sütlaçtır. Ana malzemeleri süt, pirinç ve şeker olan…
Devamını Oku »