FDA’dan laboratuvarda üretilen somon etine onay
ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), laboratuvarda üretilen ilk balık türü olan “kültür somonu”na onay verdi. TRT Haber’in aktardığına göre ABD merkezli biyoteknoloji girişimi Wildtype,...
Kategori Yemek
Su Servisinin Zarif Çözümleri
Günlük yaşamımızın vazgeçilmez parçalarından olan sürahiler, hem fonksiyonel hem de dekoratif özellikleriyle mutfaklarımızın önemli aksesuarları arasında yer alır. Brita sürahi, Paşabahçe sürahi ve geleneksel sürahiler,...
Fındık Kullanmanın Yaratıcı ve Farklı Yolları
Sadece sağlıklı bir atıştırmalık olmanın ötesinde fındık, mutfakta yaratıcı şekillerde kullanılabilecek çok yönlü bir üründür. Örneğin, kahvaltılarınızda farklı lezzetler seviyorsanız ev yapımı fındık ezmesini deneyebilirsiniz....
Dubai çikolatasının yaratıcısı: Pes etmek istediğimiz çok gün oldu
Dubai çikolatasının yaratıcısı, aylardır dünyayı kasıp kavuran tatlıyı yaparken zorlu bir süreçten geçmiş. Mısır asıllı Britanyalı Sarah Hamouda, 2021’de hamileyken künefe aşermesinin ardından bunu çikolatayla birleştirmek için...
Hatay’ın 6 lezzeti tescillendi
Hatay’ın yöresel lezzetlerinden, tepsi oruğu, cevizli biber, humus, zılk sarması, şiş börek çorbası ve şeyh mualla yemeği, Türk Patent ve Marka Kurumunca coğrafi işaretle tescillendi....
Yılbaşı hindisi nasıl hazırlanır?
Yeni yıla az kaldı. Yılbaşı menüsü ve evde yılbaşı hazırlığı sardı büyük çoğunluğu. Kestaneli iç pilavıyla birlikte servis edilen yılbaşı hindisi, yılbaşı sofranız ya da...
World Cheese Awards yarışmasında dünyanın en iyi peyniri seçildi
Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan peynirin en iyilerinin seçildiği World Cheese Awards (Dünya Peynir Ödülleri) sahiplerini buldu. 42 ülkeden 4434 çeşit peynirin değerlendirildiği yarışmanın kazanan peyniri...
2021’de dünyanın en iyi restoranları belli oldu
Dünyanın en iyi restoranları ödülü 2021 yılında sahibini buldu. Belçika’nın Antwerp kentinde düzenlenen ödül törenine Danimarka’nın Kopenhag şehri ilk iki sırayı alarak damga vurdu. Şehirdeki...
Birbirinden Lezzetli Kıbrıs Yemekleri
Kıbrıs’ta yaşam genellikle aile ve yerel halkla iç içe sürmektedir. Kıbrıs’ta yaşayan yerel halk genellikle kış aylarında büyük şehirlere göç ederken yaz geldiğinde ise köylerine...
Koronavirüs salgınına karşı nasıl beslenmemiz gerekir?
Koronavirüs Salgını dolayısıyla Türkiye’de Başiskele Belediyesi’nin Psikolojik Danışmanlık ve Diyetisyen Hizmetleri çevrimiçi olarak devam ederken salgınla mücadele konusunda bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi konusunda vatandaşlara tavsiyelerde bulunuluyor....