Gelir ve Vergi Dairesi Çalışanları Sendikası’na (Vergi -Sen) bağlı Vergi Dairesi çalışanları, Bayındırlık ve Ulaştırma Bakanı Erhan Arıklı'nın Daire çalışanları hakkında özel bir televizyon programında sarf ettiği sözleri protesto etti. Bakan Arıklı'nın, Vergi Dairesi çalışanlarına yönelik, "Daire'de molehiya ayıklıyorlar, mesai...
Kıbrıslıların vazgeçilmez yemeği molehiya, yardımlaşmanın ve sosyalleşmenin de aracı oluyor. Başkent Lefkoşa’da tarihi Samanbahçe evleri bölgesinde bir araya gelen komşular, hem molehiya ayıklıyor hem de sohbet ediyor. Yaz aylarında yetişen molehiya, hem yeşil haliyle hem de kurutularak pişirilebiliyor. Yaprakları ayıklanarak...
Tarım Dairesi 17-23 Haziran 2022 tarihleri arasında ithal ve yerli üretim gıda denetim sonuçlarını açıkladı. İthal ve Yerli Ürünlerden numune alınarak Devlet Laboratuvarında yapılan analizler neticesinde çıkan sonuçlar Avrupa Birliğinde kullanılan Pestisit Kalıntı Limitlerine göre değerlendirilerek aşağıdaki sonuçlar elde edilmiştir....
Tarım Dairesi daha önce imha kararı verilen ve hasat yapılmasına izin verilmeyen Mevlevi’de U.K’ye ait molehiya tarlasından hasat yapıldığının tespit edildiğini açıkladı ve sözkonusu kişiden molehiya almış olanları uyardı. Tarım Dairesi’nden yapılan açıklamada, Tarımsal İlaçların Denetimi Hakkında yasa uyarınca denetim...
Molehiya, Kuzey Kıbrıs’ın geleneksel lezzetlerinden biri olarak yıllardır yerini koruyor. Kıbrıs sofralarının vazgeçilmez tadı olan molehiya, yıllardır komşu ilişkilerini de geliştiren önemli bir gelenek halinde. Kısacası bu gelenek hem sofralara lezzet katıyor, hem de kalplere sevgi. Özellikle köy yerlerinde ve...
İKİNCİ SEZON İÇİN GELDİLER: Fox Tv ekranlarında yayınlanan ‘’Zuhal Topal’la Sofrada’’ adlı yemek yarışmasının 2. sezonu ülkemizde çekiliyor Ünlü sunucu Zuhal Topal’ın yaptığı, geçen sezon gündüz kuşağına damga vuran yemek yarışmasının çekimleri ülkemizde başladı. Yeni sezonda Türkiye'nin her bölgesini gezecek...
Molehiya ayrıca, Mısır ıspanağı, çalı bamyası, Batı Afrika da sorrech, jüt ebegümeci ve Kıbrıs da Molehiya olarak bilinir. Vücudunuz, saçınız ve cildiniz için oldukça fayda sağlayabilecek bir besin merkezidir. Bu yenilebilir yapraklı sebzenin Kleopatra'nın sırrı olarak da bildiğini biliyor muydunuz?...
Tarım Dairesi, yerli ürünlerden molehiya, üzüm çeşitleri, salatalık, dolmalık biber, böğrülce ve marul olmak üzere 15 numuneden 12'sinin temiz çıktığını, 3 numunede limit üstü ilaç kalıntısına rastlandığını açıkladı. Tarım Dairesi, Beyarmudu’nda sultani üzüm üretimi yapan Cemal Kozansoy'a ait numunenin 2’inci...
Molehiya, yıllara dayalı bir geleneğe öncülük ediyor. Aynı mahallede oturan kadınların toplanarak kahvelerini yudumlarken bir taraftan da molehiyaların yapraklarını dallarından özenle ayırması geçmişten günümüze uzanan bir gelenek Eniz ORAKCIOĞLU Molehiya, Kuzey Kıbrıs’ın geleneksel lezzetlerinden biri olarak yıllardır yerini koruyor....