Sütlaç tarifi
Sütlü tatlılar denildiğinde ilk akla gelen, hafif ve doyurucu tarifiyle geleneksel nişastalı sütlaçtır. Ana malzemeleri süt, pirinç ve şeker olan sütlaç, Türk mutfağına özgü bir...
Kategori Yemek
Tam ölçülü Revani tarifi
Yaşadığımız korona virüs pandemisiyle izolasyonlar tüm dünyayı ve biz Kıbrıslıları evlerimize kilitledi. Restoranların kapanmasıyla ülkemiz insanı ev yemeklerine ve yerli ve yabancı tariflere yöneldi. Ramazan...
Ramazan ayının olmazsa olmazı: Güllaç
Ramazan ayının olmazsa olmazı güllaç iftar sofralarındaki yerini almaya hazırlanıyor. Pratik ve hafif bir tatlı olması nedeniyle özellikle tercih edilen güllacın yapımı da merakla araştırılıyor. Peki güllaç nasıl...
Yılbaşı hindisi nasıl hazırlanır?
Yeni yıla az kaldı. Yılbaşı menüsü ve evde yılbaşı hazırlığı sardı büyük çoğunluğu. Kestaneli iç pilavıyla birlikte servis edilen yılbaşı hindisi, yılbaşı sofranız ya da...
MasterCheff Türkiye’de Kullanılan Granit Tencereler Hangileridir
Granit tencere hayatımızda oldukça fazla yer edinmiştir. Son zamanlarda artan popülaritesi ile insanlar tarafından artık daha fazla tercih edilebilir bir konuma gelmesinde sağlıklı oluşu büyük...
McDonald’s CEO’su Easterbrook, bir çalışanıyla ilişki yaşaması nedeniyle görevden alındı
Dünyanın en ünlü fast food zincirlerinden McDonald’s CEO’su Steve Easterbrook, bir çalışanıyla ilişki yaşaması nedeniyle görevden alındı. İlişkinin karşılıklı rızaya dayalı olduğunu açıklansa da Easterbrook,...
Tarım Dairesi gıda analiz sonuçlarını açıkladı
Tarım Dairesi’nin, ithal ve yerli ürünlerden numune alınarak Devlet Laboratuvarı’nda yapılan analizler sonucu, Akdeniz köyünde İbrahim Kırmızıgil’e ait “kapyabiber” 2. defa limit üstü bitki koruma...
Her tattan sofralar kuracak
GİRNE’DE AÇILIŞ: Girne’de açılışını gerçekleştiren Parea Restaurant & Bar farklı kültürel lezzetleri aynı mutfakta buluşturma düşüncesinden hareketle hizmet vermeye başladı Girne bölgesi geçtiğimiz hafta sonu...
‘Gluten sektörü ekmekle oynuyor’
Ekmek üzerinden son birkaç yıldır devam eden tartışmalar sürerken, ‘Ekmekle ilgili Bilimsel Gerçekler’ başlıklı panelde bir araya gelen bilim insanları ekmeğin olumsuz gösterilerek bir algı...
Mirazur: Fransa’nın Menton kentindeki ‘Dünyanın En İyi Restoranı’
Fransa’nın güneyinde Menton kentindeki Mirazur, Dünyanın En İyi Restoranı Ödülü’nü kazandı. Bu yıl ilk 50 sırada Türkiye’den bir restoran yok. Singapur’da yapılan ödül töreninde birinci...