ABD makamları kakaolu fındık kremasını tatlı malzemesi sınıfına sokarken, üretici firma bal, reçel gibi başlı başına bir tatlı kategorisinde değerlendirilmeyi istiyor
Tüketicileri korumakla yükümlü olan Amerikan Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), dünyaca ünlü tatlı üreticisi bir firmanın talebi üzerine kakaolu fındık kremasının ‘tatlı’ olup olmadığını gözden geçirecek. Firmanın böyle bir talepte bulunmasının sebebi ise, ‘tatlı malzemesi’ olarak değerlenirilen kakaolu fındık kremasının günlük iki tatlı kaşığı tüketilmesi tavsiyesinin ‘tüketicilerin kafasını karıştırdığı’ iddiası. Firma, ürünün, bal, reçel gibi başlı başına bir tatlı olduğunu ve buna göre kategorize edilmesi gerektiğini savunuyor.
Özel kategori istiyorlar
Firma, 1991’de kakaolu fındık kreması yiyenlerin yüzde 27’sinin ürünü dondurma yanında tükettiğini ancak bugün ekmekle tüketildiğini savunuyor. Firmaya göre, ekmekle tüketme oranı 1991’de yüzde 8’ken 2012’de yüzde 60’a çıktı. Firma, bu verilerden yola çıkarak ürünün artık bir kahvaltı gıdası olduğunu ve 2 tatlı kaşığı yenmesi tavsiyesinin 1 kaşığa düşürülmesini ya da kakaolu fındık kremasının özel bir kategoride sınıflandırılmasını talep ediyor.
