Sevgili okurlarım, bu hafta sizler için yaşamın kaçınılmaz bir dönemi olan Yaşlılık Döneminde Beslenme konusu hakkında Sevgili Diyetisyen Fatma HACET ile keyifli bir röportaj gerçekleştirdik. Her yaşın ayrı bir güzelliği olduğunu hatırlatarak keyifle okumanızı diliyorum… Huzurun, kahkahanın, sevginin ve mutluluğun bol olduğu bir Pazar sizin olsun…
Merhaba ikinci bahar
Yaşlanma anne karnından başlayarak yaşamın sonlanmasına kadar devam eden bir süreçtir. Bir sürecin daha sağlıklı geçirilmesi için sağlıklı beslenme çok önemlidir.
Yaşlılıkta Dengeli ve Yeterli Beslenme
Sağlığı korur ve geliştirir.
Beslenme ile ilişkili hastalıkların oluşma riski azaltır, oluşan hastalıkların tedavisinde önemli rol oynar.
Enerjik ve bağımsız bir yaşam sürdürülmesini kolaylaştırır.
Yaşlılık İçin Beslenme Önerileri
Günlük öğün sayınızı 3 ana 3 ara öğün şeklinde düzenleyin.Böylece öğünlere düşen yiyecek miktarları azaltılarak sindirim güçlükleri önlenmiş olur.
Her öğünde 4 temel grupta yer alan (süt grubu, et , yumurta, kurubaglagil grubu, sebze ve meyve grubu, ekmek ve tahıl grubu) besinleri bulundurun. Besin çeşitliliğinin sağlanmasına önem gösterilmelidir.
Günde en az 2 su bardağı az yağlı veya yağsız süt, yoğurt, peynir ve ayran , en az 5 porsiyon sebze ve meyve veya taze sıkılmış meyve suyu tüketmeye özen gösterilmelidir.
Öğünlerde tavuk , balık eti tercih edilmeli. Kırmızı et daha az tüketilmelidir.
Yemeklerde sıvıyağları ve zeytinyağı tercih edilmeli. Et ile pişirile yemeklere ekstra yağ ilave edilmemelidir.
Şeker ve şeker içeriği fazla olan hamurlu tatlıların tüketimi azaltılmalıdır.
Mide rahatsızlığınız yok ise beyaz ekmek yerine kepek, çavdar, tam buğday ekmek, pirinç yerine de bulgur tercih edilmelidir.
Haftada en az 2 kere kurubaglagil yemeği tüketilmelidir.
Yemeklerinizi pişirirken kızartme ve kavurma yöntemleri yerine , haşlama veya fırında pişirme yöntemleri tercih edilmelidir.
Tuz tüketimi azaltılmalı. Aşırı tuz tüketimi Yüksek tansiyona,kalp- damar hastalıklarına,kemik erimense yol açacağında dolayı yemeklerimize de ayrıca tuz ilave etmemeliyiz.
Yaşlılık döneminde susama duygusunun azalması vücutta suyun tekrar yerine konması engelleyebilir. Susamayı beklemeden günde 8-10 su bardağı su içilmelidir.
Ağız ve diş sağlığına önem verilmelidir.
Fiziksel aktiviteyi arttırıp düzenli egzersize gün içerisinde zaman ayrılmalıdır.
Kemik sağlığı için güneş ışığından düzenli yararlanmaya özen gösterilmelidir.
Vücut ağırlığımızın korunmasına özen göstermeli, şişmanlıktan kaçınmalıyız.
