Ekşi krema, yemeklere kremalı ve hafif ekşimsi bir tat katmak için ideal bir malzemedir. Sadece PınarOnline web sitesinde satışa sunulan Pınar Ekşi Krema ve Pınar’ın çok sevilen diğer lezzetleriyle birlikte hazırlayabileceğiniz bazı tarifler ile yemeklerinize zenginlik ve lezzet katabilirsiniz. Hem ana yemeklerde hem de tatlılarda kullanılabilen ekşi krema, farklı tarifler denemek isteyenler için mükemmel bir seçenek. İşte size ekşi krema ile yapılabilecek birkaç enfes yemek tarifi:
- Ekşi Krema Soslu Tavuk:
Malzemeler:
- 4 adet tavuk göğsü
- Tuz ve karabiber
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı ekşi krema (PınarOnline’da bulabileceğiniz Pınar Ekşi Krema’yı tercih edebilirsiniz)
- 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- Taze kekik veya maydanoz (servis için)
Yapılışı:
- Tavuk göğüslerini tuz ve karabiberle marine edin.
- Bir tavada sıvı yağı ısıtın ve tavukları her iki tarafı da iyice kızarana kadar pişirin.
- Pişen tavukları tavadan alın ve dinlenmeye bırakın.
- Aynı tavada ekşi krema ve isteğe bağlı olarak ezilmiş sarımsakları karıştırarak ısıtın.
- Tavukları servis tabağına alın ve üzerine ekşi krema sosunu dökün.
- Taze kekik veya maydanoz yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.
- Ekşi Krema ile Hazırlanan Mantar Çorbası:
Malzemeler:
- 500 gram mantar
- 1 adet soğan (doğranmış)
- 2 diş sarımsak (doğranmış)
- 3 su bardağı sebze suyu veya tavuk suyu
- 1/2 su bardağı ekşi krema (PınarOnline’da bulabileceğiniz Pınar Ekşi Krema’yı tercih edebilirsiniz)
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz ve karabiber
- Taze kekik veya maydanoz (servis için)
Yapılışı:
- Mantarları temizleyin ve dilimleyin.
- Bir tencerede tereyağını eritin ve soğanı ekleyin, kısık ateşte pembeleşene kadar soteleyin.
- Sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar karıştırarak soteleyin.
- Mantarları ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte pişirin.
- Sebze suyu veya tavuk suyunu ekleyin, kaynatın ve ardından karıştırarak 15-20 dakika kadar pişirin.
- Tencereyi ocaktan alın ve blender veya çırpma teliyle çorbayı pürüzsüz hale getirin.
- Ekşi kremayı ekleyin ve karıştırın.
- Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Servis yaparken üzerine taze kekik veya maydanoz yaprakları serperek servis yapın.
- Ekşi Krema ile Hazırlanan Çilekli Pasta:
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı tereyağı (eritilmiş)
- 1/2 su bardağı süt
- 2 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı taze çilek (dilimlenmiş)
- 1 su bardağı ekşi krema (PınarOnline’da bulabileceğiniz Pınar Ekşi Krema’yı tercih edebilirsiniz)
- Pudra şekeri (servis için)
Yapılışı:
- Fırını 180 derecede ısıtın ve kek kalıbını yağlayın.
- Bir karıştırma kabında un, toz şeker, eritilmiş tereyağı, süt, yumurta, vanilya ve kabartma tozunu karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin.
- Dilimlenmiş çilekleri ekleyin ve karıştırın.
- Hazırladığınız hamuru yağladığınız kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin.
- Pişen keki fırından çıkarın ve soğuması için bekletin.
- Ekşi kremayı pastanın üzerine yayın.
- Pudra şekeri serpip dilimleyerek servis yapın.
Pınar Online’da satılan ekşi krema ile hazırlayabileceğiniz bu tarifler, yemeklerinize zengin bir lezzet katar. Ekşi krema, kremalı ve hafif ekşimsi tadıyla yemeklere farklı bir boyut getirir. Tavuk, çorba ve pasta gibi çeşitli yemeklerde ekşi kremayı kullanarak hem lezzetli hem de besleyici alternatifler elde edebilirsiniz. PınarOnline’da bulabileceğiniz, Pınar kalitesiyle hazırlanan ve tariflerinizde güvenle kullanabileceğiniz ekşi krema, yemeklerinizi daha özel hale getirecek.
