İnsanın vücut saati, metabolizması ve sindirim sistemi karmaşık bir etkileşim halinde. Bu nedenle sadece ne yediğimiz değil, ne zaman yediğimiz de önemli. ABD’de yapılan araştırmalara...
İç hastalıkları ve kardiyoloji uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, yapay ve fabrikadan çıkmış ürünlerin hiçbirinin hakiki besin olmadığını söyledi. Canan Karatay, bu gıdalara lezzetli olması...
New England Tıp Dergisi tarafından yapılan bir araştırma Amerikalıların yarısının 10 yıl içinde obez kategorisine girebileceğini ortaya koydu. Halihazırda nüfusun yüzde 18’i obezite sorunu yaşıyor....
İngiltere’de yapılan bir araştırma okul çağındaki çocukların yüzde 30’unun tonlu sandviçlerin içinde balık olduğunu, domuz etinin (pork) domuz hayvanından (pig) geldiğini bilmediğini ve yüzde 10’unun...
ABD’de buzdolabında 1 yıla kadar bozulmadan muhafaza edilebileceği iddia edilen yeni bir elma çeşidi satışa sunuldu. ‘Kozmik Kütür’ adı verilen melez elma, ilk kez 1997’de Washington...
195 ülkeden verileri inceleyen tıp dergisi Lancet’in Hastalıkların Küresel Maliyeti 2019 yılı araştırması, “beslenmeyle ilişkili en düşük ölüm oranına” sahip ülkenin İsrail olduğunu ortaya koydu....
140 ülkede, 140 farklı beslenme alışkanlığı ve bunun iklim üzerindeki 140 farklı etkisi…Yapılan bir araştırma, iklim değişikliğiyle mücadelede, beslenme alışkanlıklarının da değiştirilmesi gerektiğini ortaya koydu....
Tarım Dairesi, haftalık gıda analiz sonucunda beş ürünün limit üstü çıktığını, iki ürünün menşei iade, 2 ününün de imha edildiğini bildirdi. Tarım Dairesi, 18-24 Ekim...
Hiçbir şekilde hazmedilemeyen sentetik besinlerden, karışık ve tıka basa yemekten, yemek üzerine yenen meyve veya tatlıdan ve saat 21’den (sindirim durduktan) sonra alınan herhangi bir...
Lefke Avrupa Üniversitesi (LAÜ) Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Ç. Tuba Günebak, gebelik diyabetinde beslenme tedavisi üzerine önemli...