Bahar aylarının vazgeçilmez meyvesi çileğin tam zamanı.
Eskiden sadece toprakta yetiştirilen çilek, artık ülkemizde giderek yaygınlaşan bilgisayarlı seralarda topraksız kültür sistemi ile üretiliyor.
Teknolojik gelişmeler her alanda olduğu gibi üretimde de kendini gösteriyor.
Yıllar önce sadece toprakta üretilen çilek meyvesi artık ülkemizde giderek yaygınlaşan bilgisayarlı seralarda topraksız kültür sistemiyle yetiştiriliyor.
Lezzeti ve kalitesi ile dikkat çeken üretimde çilekler, hindistan cevizi kabuklarından oluşan, Sri Lanka’dan getirilen ezmenin içerisine ekiliyor.
Sistem, işçilikten ve sudan tasarruf sağlarken, üretimde zirai ilaç kullanımını da azaltıyor.
Rengi, kokusu ve tadı ile çok sevilen çilek meyvesinin, faydaları ise saymakla bitmiyor.
Uzun yıllardır Güzelyurt’ta çilek üretimiyle uğraşan Mahmut Atalar, yeni çilek sezonunu BRT’ye değerlendirdi.
Atalar, çilek üretiminde bir süreden beridir topraksız sisteme geçtiklerini belirterek, bu sistemde dönüm başına ekilen bitki sayısının daha fazla olduğunu, işçilikten ve sudan tasarruf sağlandığını anlattı.
Peki bu sistemde ürün kalitesi nasıl?
Bu sistemde çileklerin erkenci ve daha kaliteli olarak yetiştirildiğini kaydeden Atalar, ürünün iriliğinin cinsinden kaynaklı olduğunu ve çilekte kesinlikle kalıntılı ilaç veya hormon kullanılmasının söz konusu olmadığını kaydetti.
Atalar, bu yıl çilekte fiyatların iyi gittiğini de belirterek, yurt dışından ürün gelmemesi nedeniyle bu yıl ürünlerini satabilme şansı bulduklarını söyledi.
