İMALATÇILAR ÇİĞ SÜT ZAMMINA TEPKİLİ: Hükümet, önceki gün aldığı kararla, imalatçıya 96 kuruşa satılan sütün fiyatını 1.20 TL’ye çıkardı. Karar, bazı imalatçılar tarafından tepki ile karşılandı. İmalatçıların çoğu üretimi durduracağını söyledi. Bazı imalatçılar ise çiğ süte yapılan zammın aynen süt ürünlerine yansıyacağını açıkladı
SÜT ÜRÜNLERİ YÜZDE 25 ZAMLANACAK: Çiğ süt zammı süt ürünlerine de yansıyacak. Süt İmalatçıları Birliği’ne göre, şu an 14-15 TL’ye satılan kaşar ve hellimin kilosu 20 TL’ye kadar çıkabilecek. 2.25 -2.50 TL arasında satılan 1 litrelik işlenmiş sütün zamlı fiyatı 3.50 TL civarında olacak. 4.25- 4.50 TL arasında satılan 1 kiloluk yoğurt ise 5 TL’ye kadar çıkacak
Hükümet, imalatçıya 96 kuruştan satılan çiğ süte önceki gün yüzde 25 civarında zam yapıldığını açıkladı. Buna göre, litre başına 24 kuruş zamlanan çiğ sütün litre fiyatı 1.20 TL’ye çıkarıldı.
Çiğ süte yapılan zammın ardından bir zam haberi de süt imalatçılarından geldi.
Son birkaç ay içerisinde elektrik ve akaryakıt fiyatlarına yapılan zamma işaret ederek artan girdi maliyetleri karşısında zaten güçlükle ayakta durduklarını ifade eden süt imalatçıları, çiğ süte yapılan zammın aynen süt ürünlerine yansıyacağını açıkladı.
Süt ürünleri de ortalama yüzde 25 zamlanacak
Çiğ süt üzerinde yapılan yüzde 25 civarındaki zammın piyasaya aynen yansıyacağını kaydeden süt imalatçıları, “Zammın hayata geçirildiği gün üretime devam edecek olan imalatçılar da süt ürünlerine en az yüzde 25 zam yapacak” dedi.
Süt İmalatçıları Birliği, buna göre, şuan 14-15 TL’den tüketiciye ulaşan Kaşar ve Hellim’in kilosunun süt ürünlerine yapılacak zam ile birlikte 20 TL’ye kadar çıkabileceğini açıkladı.
Birlikten Havadis’e yapılan açıklamada, ayrıca 2.25 TL ile 2.50 TL arasında tüketiciye satılan 1 litrelik işlenmiş sütün (pastörize süt) zamlı yeni fiyatı 3.50 TL civarında olacak.
Çiğ süt zammı yoğurt fiyatlarına da yansıyacak. Kilosu 4.25 TL ile 4.50 TL arasında satılan yoğurdun zamlı satış fiyatı ise 5 TL’ye kadar çıkacak.
“KKTC ithal cenneti olacak”
KKTC’deki günlük süt üretiminin yüzde 60’ının ihraç edildiğini belirten süt imalatçıları, çiğ süt zammının hayata geçirilmesi ile birlikte süt ihracatının duracağını söyledi.
İç piyasada ise süt tüketiminin yüzde 40’tan yüzde 20 civarına düşeceğini belirten imalatçılar, “Çiğ süt zammı ile imalatçı hayvancıdan süt alamayacak, üretim bitecek. Hal böyle olunca da KKTC yine ithal cennetine dönecek” dedi.
***
Avunduk: İmalatçı üretimi durdurma kararı kaldı
Süt İmalatçıları Birliği Başkanı Candan Avunduk, çiğ süte yapılan yüzde 25 civarındaki zam ile üretimin devam edemeyeceğini söyledi, birçok imalatçının çiğ süt zammının hayata geçirildiği gün üretimi durduracağını açıkladı. “Bu maliyetlerle üretim yapılamaz” diyen Avunduk, bunun bir tepki değil çaresizlik olduğuna dikkat çekti.
Candan Avunduk, ayakta kalmayı başaran imalatçıların ise piyasadaki varlığını sürdürebilmesi için çiğ süt fiyatlarına yapılan yüzde 25’lik zammı aynen tüm süt ürünlerine yansıtacağını ifade etti.
Avunduk, “Çiğ süt zammı ile birlikte şuan tüketiciye ortalama 14-15 TL’den satılan kaşar ve hellimin kilosunun 20 TL’yi bulacağını düşünüyorum. Buna göre, 2.25-2.50 TL olan 1 litrelik işlenmiş süt (pastörize süt) fiyatı ise 3.50 TL civarında olacak. Tüketiciye mevcut fiyatı ile 4.25-4.50 TL’den ulaşan 1 kiloluk yoğurt ise 5 TL’yi bulacak” dedi.
İmalatçıların çiğ süt zammından ötürü çok üzgün olduklarını da ifade eden Candan Avunduk, zamma, hayvancının sütünün ziyan edilmesine büyük tepkimiz vardır. Çiğ süt zammı çözüm olamaz. Hükümet bence ne yaptığını bilmiyor” diye konuştu.
“Oyuna gelmeyeceğiz”
Candan Avunduk ayrıca, çiğ süt zammı karşısında imalatçıların üretimi durdurma kararının tek sorumlusunun Tarım Bakanlığı ve Hayvancılar Birliği olduğunu dile getirdi.
Avunduk, şöyle konuştu: “Bu şartlar altında üretim yapmayacağız. Sayın bakan, ‘Hellim pahalı olsun yiyebilen yer, yiyemeyen yemesin’ diyor. Hem ihracatta hem de iç piyasada üretim yapmayı durduracağız, onların bu oyununa gelmeyeceğiz. Sütün pahalı olduğu gün biz de üretimi bırakacağız.
Ancak, bilinmesini isteriz ki, bu ne bir grev, ne bir eylem ne tepkidir. Bu bir çaresizliktir. Çünkü bu maliyetlerle çalışamayız. Bu durumun da bana göre tek sorumlusu Tarım Bakanlığı ile Hayvancılar Birliği’dir.”
****
Süt imalatçıları ne dedi? Süt imalatçıları ne dedi? Süt imalatçıları ne dedi? Süt imalatçıları ne dedi?
Betmezoğlu (Gülgün Süt Mamülleri):
Birçok imalatçı üretimi durduracak
Gülgün Süt Mamülleri Direktörü Mustafa Betmezoğlu, çiğ süt zammını eleştirdi. “çiğ süt zammı biraz fala geldi” diyen Betmezcioğlu, süt imalatçılarının bu zam karşısında süt ürünlerine de zam yapmak zorunda kalacağını kaydetti.
Mustafa Betmezoğlu, “İmalatçıların çoğunluğu işleyemeyecek duruma gelecek. Üretime devam edecek olan imalatçılar ise süt fiyatının zamlandığı gün süt ürünlerine de zam yapmak zorunda kalacak. İlk kez bu kadar bir zam gördük. Sektör zorda. Çünkü elektrik, mazot işçilik derken zaten imalatçı ekonomik sıkıntıya düştü bir de çiğ sütün zamlanması sektöre darbe oldu. Benim tahminim süt ürünleri, yüzde 30-35’e kadar bir zam görecek.”
***
Akbıçak (Akbıçak ve Özgünel Tic. Ltd):
Süt ürünleri de ciddi oranda zamlanacak
Akbıçak ve Özgünel Tic. Ltd. Direktörü Halil Akbıçak, çiğ süte yapılan ortalama yüzde 25’lik zammın süt ürünlerinin fiyatlarına da ciddi ölçüde yansıyacağını belirtti.
Akbıçak, “10 litre sütten 1 kilo hellim çıkar. Dolayısıyla, çiğ süt zammı hayata geçirildiği gün üretime devam edecek olan imalatçılar da süt ürünlerine ciddi bir zam yapmak zorunda kalacak” dedi.
Bugün marketlerde 14-15 TL’ye satılan 1 kilo Kaşar ve Hellim’in fiyatının 17-18 TL’ye çıkacağını öngören Halil Akbıçak, “Mevcut satış fiyatı ortalama 2.25-2.50 TL olan İşlenmiş süt 3.50 TL civarında olacak. 1 kiloluk yoğurdun fiyatı ise 5 TL civarından 7,50 TL’ye kadar çıkacak” diye konuştu.
“Fabrikaları kapatacağız”
Akbıçak ve Özgünel Tic. Ltd. Direktörü Halil Akbıçak, gelinen noktada sektörün ciddi ekonomik sıkıntı yaşadığını ifade ederek çiğ süt zammı ile birlikte üretimin tamamen duracağını söyledi, fabrikaların kapanacağını kaydetti.
Akbıçak, “Bu fiyat ile vatandaşın cebindeki paranın erimesiyle satışların tamamen eriyeceği kanaatindeyiz. Ülkede günlük süt üretiminin yüzde 60’ı ihracata gidiyor. İhracatın yüzde 80’i de Türkiye’ye yapılır. Türkiye’de bugün süt fiyatları 85 kuruştan kaliteli sütte 1.07 kuruşa kadar çıkar. Biz 1.20 kuruştan bu sütü aldığımızda Türkiye’ye süt satamayız. Dövizin yükselmesi ile şimdi Arap ülkelerine yapılan yüzde 20’lik bir ihracat vardır belki bir süre bu devam edebilir. Ama herhangi bir fiyat artışında o da kesilecek” dedi.
Avunduk, “Evet üretici de sıkıntı da ama bu gelen zammın direkt imalatçıya ve vatandaşa yansıtılması çok yanlıştır. Biz önceki gün bakanlıktaki toplantıda da Sayın bakanımıza ve bakanlık yetkililerini durumu belirttik ve bu fiyatlarla bu sütü alırsak ürünümüzü satamayacağımızı bu yüzden 1 Şubat’tan itibaren süt almayacağımızı, fabrikalarımızı kapatacağımızı ifade ettik. Bakanımız ise başka bir seçenekleri olmadığını sütün bu fiyatta olacağını söyledi. Dolayısıyla biz fabrikalarımız kapatmak zorunda kalacağız” ifadelerinde bulundu.
“Zam kararı ithali destekliyor”
Halil Akbıçak, çiğ süt zammının ithali destekleyen bir karar olduğunu savundu. Poşeti, mayası, gazı, elektriği derken zaten hükümetin yaptığı zamlarla yüzde 40 civarında bir zam gördüklerini söyleyen Halil Akbıçak, “dövizin yükselmesi, bizim, hayvan üreticisinin ya da vatandaşın suçu değil. Devlet farklı bir yöntem izleyebilmelidir. Bizim ülkemiz tamamen Türkiye’ye bağlı. Bence KKTC devleti, Türkiye’den maddi yardım istenmelidir. Bizim ev kiralarımız bile döviz ile. Fabrikaların kapanması tamamen yanlış bir uygulamadır. Belki de hükümet bir kriz masası oluşturur ve TC Yardım Heyeti’nden yardım ister ve kriz atlatılır. Aksi halde iç piyasada yüzde 40 civarında kullanılan süt bile yüzde 20’ye düşecek vatandaş da ucuz olana yani ithal ürünlere dönecek. Kendi ürünümüz Hellim’i bile insanlarımız alamayacak” dedi.
KKTC’de pastörize süt, hellim ve toz sütte ithal yasağı olduğunu söyleyen Halil Akbıçak, ancak tüm bu ithal ürünlerin askeri kantinlerde satıldığını üstelik zamlanmadığını söyledi.
***
Hatice Zengin Başpınar Süt Mamülleri:
Mantık üretimi durdurmayı gerektirir
Hatice Zengin Başpınar Süt Mamülleri Direktörü Ahmet Zengin, girdi maliyetleri altında ezilen süt imalatçılarının belinin çiğ süt fiyatlarına yapılan yüzde 25’lik zam ile iyice büküldüğünü söyledi.
Mevcut koşullar altında üretim yapmaya devam ederlerse ciddi ölçüde maddi zarara uğrayacaklarını kaydeden Ahmet Zengin, “Bu durumda mantıklı olan üretimi durdurmaktır. Aksi halde zarar ederiz. Çünkü eğer üretime devam edersek de mecburen bu zammı halka yansıtacağız. Halkta bizim ürünümüzü alamayacak ve ürünlerimiz elimizde kalacak” dedi.
***
Mustafa Mis Ltd. (Mis Yoğurtları):
Geç bile kalındı
Çiğ süt zammı süt imalatçılarının birçoğu tarafından tepki ile karşılansa da bazı imalatçılar tarafından normal karşılandı.
Mustafa Mis Ltd. Mis Yoğurtları Direktörü Mustafa Özdeğirmenci, “Çiğ süt zammı iyi oldu. Eğer bugün piyasaya batkımızda yoğurtçu arkadaşlar şok kampanya yapıyorsa, yoğurdun fiyatını aşağı çekiyorsa zam da müstahakımızdır. Yakışır bize. Demek ki hayvancı para kazanmıyor parayı, yoğurtçular kazanıyor. Ben de yoğurtçuyum ama ben ürünümün hakkını veririm, hakkını da isterim. Dolayısıyla rekabet ortamı yaratıp yoğurdumun fiyatını hakkından aşağı indirmem” dedi.
“İmalatçının isyan etmeye hakkı yok”
Çiğ süt fiyatlarına yapılan zam ile sıkıntılı günler yaşayan hayvan üreticisinin bir nebze olsun rahatlayacağını söyleyen Özdeğirmenci, şöyle konuştu: “Çok zor günler yaşıyor olduğumuz bir gerçek, çiğ süte yapılan zammın ardından süt ürünlerine de zam kaçınılmazdır. Maliyetimiz, girdiler katlandı. Üretimin devamı için süt ürünleri de en az yüzde 25 zamlanır. Fakat hayvancıya da günah, onlar da zor durumdadır. Hayvancı mutlu olacak ki biz de iş yapabilelim. Hayvan üreticisi açısından bu zam olmalıydı zaten. Eğer hayvan üreticisi daha fazla desteklemek istenirse de daha fazla teşvik verilebilir, ithal Hellim’e yapılan teşvik dengelenebilir. Öte yandan süt borsasında tavan, taban ve normal fiyat vardır. Düne kadar süt 96 kuruştu. Borsadan alınan sütün taban fiyatı 0.77’ye kadar düşerdi. 77 ile 96 kuruş arasında ne kadar fark var. Bunun borsada tavan fiyatı 1.20’lere çıktığı da oluyordu. İmalatçı 0.77 kuruştan alırken hayvancının hakkını gasp ederken memnun mutluydu. Bugün imalatçının isyan etmeye hakkı yoktur. Borsadan taban fiyatın tekrar gözden geçirilmesi lazım. Sütün fiyatı eğer şuan 1.20 TL ise taban fiyatı 1.15 TL olmalı. Ben hakta, adaletten yanayım. Aksi durumda rahatsız olurum.”
