Olurdu olmazdı demeden bir düşün peşinden koştular başkan Harmancı’nın da desteği ile düşü gerçeğe çevirdiler. Paylaşım Mutfağı ihtiyaçlının yanında
Bahadır AYNA
Paylaşım Mutfağı birinci yılını tamamlamanın gurunu dün akşam Bedesten’de verilen resepsiyon ile paylaştı. Resepsiyonda Paylaşım Mutfağı’nın kuruluş öyküsü anlatıldı. Projenin fikir sahipleri Seden Tunççağ ve Ali Ecesoy mutfağın kurulduğu günden bu güne ihtiyaç sahibi ve mültecilere verdiği hizmetleri rakamlarla anlattı. Seden Tunççağ, Paylaşım Mutfağı’nın günde bir öğün olmak üzere haftanın 5 günü yemek dağıttığından bahsetti. Tunççağ, Paylaşım Mutfağı’nda 4 personelin yemek pişiriminde 2 personelin yemeklerin ulaştırılmasında 2 personelin de yönetimde yer almakta olduğunu söyledi. Paylaşım Mutfağı’nın 100 kişiye hizmet vermekte olduğuna vurgu yapan Tunççağ, 57 işletmenin maddi katkı, 8 işletmenin gıda yardımı ve 46 duyarlı vatandaş hem maddi hem de gıda katkısı yapmakta olduğunu kaydetti. Seden Tunççağ Paylaşım Mutfağı’nın maddi durumunu 46 bin 745 TL maddi katkı, 2016 yılında 55 bin 260 TL maddi katkı, 2017 Mayıs ayına kadar toplam 21 bin 485 TL maddi katkı, ortalama aylık gelir 4 bin 600 TL, bugüne kadar harcanan para 40 bin 215 TL, ve şuan ki para 36 bin 528 TL olarak özetledi. Tunççağ, 2017-2018’de kapasitelerini 2 katına çıkarmayı ve Haspolat’ta ikinci bir şube ve yeni bir dağıtım aracı almayı hedeflediklerini ekledi.
Harmancı: Paylaşım Mutfağı özümüze dönmektir
Lefkoşa Türk Belediyesi Başkanı Mehmet Harmancı resepsiyonda yaptığı konuşmasında Paylaşım Mutfağı’nın önemine dikkat çekti. Harmancı konuşmasına şu şekilde devam etti: Maalesef hayata aynı şartlarda gözlerimizi açamıyoruz kimimiz hayata gözlerimizi açtığımızda müreffeh bir mahallenin çok güzel sokaklarında dolaşabilen bir çocuk olara ta doğabiliyoruz maddi zorluk içerisinde yaşayan bir ailenin o zorluklar ile hayata tutunmaya çalışan bir birey olarak da doğabiliyoruz, çok güzel okullarda okuyup çok güzel yabancı diller bilebiliyoruz ama ne yazık ki o koşullarda yaşamayıp yabancı dil bilmeyerek ayıplanabiliyoruz da. Bazılarımız bir kahveye 8 TL verebiliyor ama bazılarımız da 8 saat işleyip 8 TL kazanmak için çaba verebiliyor. Üzülerek söylüyorum ki Paylaşım Mutfağı bir ihtiyaçtı. Bu fikir bize geldiğinde birçok arkadaşım ‘Kıbrıs’ta, Lefkoşa’da bir öğlen yemeğine muhtaç insan mı var diye bize sordular’ Emin olun günde 100 değil 500 yemek çıkarsak ihtiyacı olan bireyler var. Ne yazık ki devlet sosyal eşitsizliği ortadan kaldıracak adımlar atmıyor. Kıbrıs Türk toplumu 1974 öncesine kadar paylaşmayı çok iyi başarmış bir toplumdu maalesef 1974 sonrası bunu unuttuk. ” Harmancı Paylaşım Mutfağı’na destek verenlere teşekkür etti.
Dans gösterisi ile bitti
LTB Başkanı Mehmet Harmancı’nın konuşmasının ardından Paylaşım Mutfağı’na katsı sağlayan kişilere ve kurumlara teşekkür belgesi verildi. Resepsiyon Stüdyo 21 grubunun dans gösterisi ile son buldu.
