Kıbrıs’ta, son yılların en soğuk ve en yağışlı kış şartları yaşanırken, yağan yağmurlar sonrasında doğanın Kıbrıs insanına sunduğu zenginliklerden, Kıbrıs mutfak kültürünün en önemli renklerinden olan ayrellide yaşanan bereket vatandaşları sevindirdi.
Geçtiğimiz yıl yağışların beklentilerin altında kalmasıyla ayrelli bulmakta zorlanan vatandaşlar bu yıl Mart ayına girdiğimiz bugünlerde ovalarda ayrelli bulabilmenin mutluluğunu yaşıyor.
Doğal ortamlarda yetişen ayrelli çoğu zaman sadece yumurta ile, bazen de yumurta ve patatesle kızartılarak hazırlanır. Meyhane kültürümüze de giren ayrellinin turşusu da kurulur
Tepki göster
0
Bayıldım
0
Huzurlu
0
Hahaha
0
Üzüldüm
0
Hayran Kaldım
0
Facia
