Vejetaryen ve Besin Kaynakları. Vejetaryenlik Avantajları ve Dezavantajları
Vejetaryen beslenme ülkemizde daha yaygınken, vegan beslenme de yavaş yavaş popülerlik kazanmaktadır. Yemek kültürümüz de et ve süt ürünleri çokça tüketildiği için vegan beslenme bizlere uzak bir diyet türü olarak geliyor . Aslında arkasında etik bir söylem barındıran veganizm, lezzetli...
Vegan beslenme, daha sağlıklı bir yaşam, daha kolay kilo verme, kronik hastalıklara karşı korunma ve hatta dünya üzerinde olumlu bir etkiye sahip olması nedeniyle tüm hayvansal ürünleri yemekten kaçınmayı tercih eden bir beslenme şeklidir. Bunlar vegan beslenmenin faydalarından sadece bazılarıdır....
Et yememenin üstün zekalı olmayla bir ilişkisi olabilir mi? Zira insan, et yemeyen ünlü vejetaryenler listesine göz attığında bu hisse kapılmadan edemiyor. İşte tarihteki ünlü vejetaryenler:
İç Hastalıkları ve Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, tüm hayvansal gıdalardan arınmış beslenme türü olan veganlık konusunda “Tahıl yersek koyun gibi oluruz
Hayvansal gıdalardan uzak kalarak, vegan beslenme tarzını benimseyen Özge Özpirinçci, kararını bozdu ve önünde duran pirzolaya daha fazla dayanamadı. Kürk karşıtı kampanyalara destek veren ve hayvansal ürün yemediğini açıklayan ünlü oyuncu Özge Özpirinçci, kararından döndü. Bir arkadaşının evine yemeğe giden...
ABD’de bir annenin, kendisi gibi vegan yetiştirmek istediği için sadece meyve ve kuruyemişle beslediği bebek ölümden döndü. Anneye dava açılırken, tedavi gören bebekbabasıyla yaşamaya başladı. ABD’nin Pensilvanya eyaletinde yaşayan Elizabeth Hawk (33), vegan olarak yetiştirmek istediği bebeğinin hayatını riske soktu....
İtalya parlamentosunda yeni görüşülen bir kanunla çocuklarını vegan olarak besleyen ailelere dört yıla kadar hapis cezası vermeyi öngörüyor.