UKÜ KARÜM, Kuzey Kıbrıs’ta ilk kez botanik orijini harnup olan bal tespit etti
Doğu Akdeniz ve Orta Doğu ülkelerinin bazılarında üretilen ve botanik orijin tespiti ile tüketicilere sunulan harnup (keçiboynuzu) balı, Uluslararası Kıbrıs Üniversitesi (UKÜ) bünyesinde yer alan Kıbrıs Arı ve Arı Ürünleri Araştırma Merkezi’nin (KARÜM) yürüttüğü çalışmalar ile ilk defa Kuzey Kıbrıs’ta...