Öğretim Üyesi Doç. Dr. Çağla Gür ve Öğrencisi Dilara Karabiber, ‘Covid-19 sürecinde okul
öncesi dönem çocuklarında değişen beslenme alışkanlıkları’ isimli bir çalışma gerçekleştirdi.
Uluslararası Kıbrıs Üniversitesi (UKÜ) Eğitim Fakültesi, Temel Eğitim Bölümü Öğretim Üyesi Doç.
Dr. Çağla Gür ve Öğrencisi Dilara Karabiber’in 3-6 yaş aralığında çocuğu olan 1100 ebeveynle
gerçekleştirdikleri çalışmada, Covid-19 nedeniyle yaşanan sosyal izolasyon sürecinde çocukların
beslenme alışkanlıklarında değişiklikler olduğu bulgusuna ulaştılar.
Doç. Dr. Gür, araştırma sonuçlarına göre çocukların %29’unun evde sürekli birşeyler yeme isteğinin
olduğu, %14’ünün abur-cubur tüketiminin arttığı ve %14’ünün ise iştahında azalma olduğu bilgisine
ulaştıklarını kaydetti.
Okul öncesi çocuklarının beslenmeye yönelik geliştirdikleri alışkanlıklarının ve yiyecek tüketimi
tercihlerinin hem gelişimleri hem de bağışıklık sistemleri açısından önemli olduğunu hatırlatan Gür,
ebeveynlerin bu konuda oldukça hassas olmalarının da doğal olduğunu belirtti.
“Yemek yerken televizyon, i-pad, cep telefonu izletmeyin”
Doç. Dr. Gür, bu süreçte çocuğun belli bir yemek düzeninin olması, aynı saatlerde yemek yenmesi,
besleyici gıdalar tüketilmesinin önemine vurgu yaparak, ebeveynlerin çocuklarına nasıl örnek olduğu,
nasıl bir yeme düzenine sahip oldukları ve yiyecek seçimlerinin çocuklarının davranışlarını
etkilediğini dile getirdi.
Yemek yerken televizyon, i-pad, cep telefonu gibi cihazların çocuklarda yemek yemenin
bilinçsizleşmesine ve yemeğin lezzeti ile yenilen miktarın farkına varılamamasına zemin hazırladığını
söyleyen Gür, bu yaklaşımın ilerleyen dönemlerde çocuğun bunu alışkanlık haline getirerek obezite
problemleri yaşamasına yol açabileceğini belirtti.
“Çocuklar istediğinde değil, yemek saatinde yemek yemelidir”
Doç. Dr. Gür, çocuğu yemek yemediği zaman cezalandırmanın ya da abur-cuburlarla ödüllendirmenin
sağlıksız bir yöntem olduğunu da işaret ederek, “Çocuk, her istediğinde değil yemek saatlerinde
yemek yemelidir” dedi.
Söz konusu araştırmada çocukların %50’sinin sebze yemeyi tercih etmediklerini belirlediklerini
açıklayan Gür, öncelikle sebze yemek konusunda ebeveynlerin çocuklarına model olması ve çocuklara
sebze yemenin faydalarının anlatılmasının önemli olduğunu vurguladı.
Gür, çocukların abur-cubur ve şekerli-gazlı içeceklerden uzak tutulmaları gerektiğini ifade ederek,
şöyle devam etti: “Çocuk yemek yememeyi ya da çok az yemeyi tercih etmişse, bir saat sonra eline
abur-cubur verilmemeli, bir sonraki yemek saatini beklemelidir. Ara öğünde çikolata, cips, bisküvi
gibi yiyecekler yerine, meyveler tercih edilmelidir.”
