Gürsel KARAGÖZLÜ
KKTC’deki tüm ilkokullarda olduğu gibi, Lefke İstiklal İlkokulu 4 ve 5. sınıf öğrencileri pazartesi günleri öğleden sonra kol faaliyeti olarak ev idaresi dersi görüyor. Çocuklar ev idaresi dersinde öğrendikleri yemekler ve tatlılar ile hayata hazırlanıyor.
Öğretmenleri nezaretinde, yaptıkları yemekler ve tatlılarla hayata hazırlanan öğrenciler, hem okulda daha fazla zaman geçiriyor hem de keyif içinde bir şeyler üretmenin tadına varıyor.
Ders öğretmeni Gülce Şeker Kuvvetlioğlu, öğrencilerin çoğunlukla evlerinde mutfağa girme fırsatı bulamadığını belirterek, bu ders sayesinde okulun 4. ve 5. sınıf kız öğrencilere mutfağa girme, bir şeyler öğrenme ve üretmenin keyfine varma fırsatı verdiğini kaydetti.
Amaçlarının çocuklara hayatla ilgili ufak püf noktalarını göstermek olduğunu kaydeden Kuvvetlioğlu, “Önümüzdeki yıl 3. sınıfları da bu derslere almayı hedefliyoruz. Derslerimizde kek, krep, basit yemek çeşitlerini yaptırıyoruz. Mutfaktaki ocakları nasıl kullanacaklarını, temizliğin nasıl yapacaklarını öğretiyoruz. Öğrenciler o günkü ders de ne yapılacaksa herkes bir malzeme getirerek yemek veya tatlılarımızı yapıyoruz” dedi.
Okul müdürü Halil Çorba ise pazartesi günleri öğleden sonra kol faaliyetleri olduğunu ve çok uzun yılar önce bu okulda ev idaresi dersi verildiğini söyledi. Çorba, bu yıl çocukların mutfak eğitimi alabilmesi için ev idaresi dersini yeniden müfredata koydukları kaydederek Çorba, okulun öz kaynakları ile yaklaşık on beş bin lira harcayarak, dersin verilmesine imkan tanıdıklarını belirtti.
