Çatalköy, Girne’nin doğusunda 3-4 kilometre uzaklıkta ve denize oldukça yakın Beşparmak Dağları’nın eteklerinde kurulmuş güzel ve turistik bir kasabamız. Ünlü Lusignan ailesinin Kıbrıs’a miras bıraktığı Buvafento Kalesi kasabanın hemen üst başında.
Kasabanın jeolojik yapısı, özellikle dağ eteklerinde kaya kütleleri ve yer yer geçirimsiz killi topraklardan oluşuyor. Bu özelliği ile kasaba halen kullanımda olan zengin su kaynaklarına sahip. Kasaba henüz şimdiki kadar yoğun bir nüfusa sahip değilken, kasaba girişindeki kayalıklardan kendiliğine akan sulara sahipti. Sonra artan nüfusla beraber su ihtiyacının karşılanması için yapılan sondajlar sonucu bu suların akışı sonlandı.
Çatalköy’e ana giriş yolunun hemen ilerisinden sağa dönülerek bir tırmanma şeridi gibi köye ilerleyen yol üzerinde bulunan Eminem Restaurant’ta ilginç bir su kuyusuna rastladık. Yerin merkezine doğru dikine değil, yatay kazılmış bir su kuyusu. Retoranın sahibi ve işletmecileri aslen Çatalköylü ve bir mağarayı andıran bu su tünelinin geçmişte su temin etsinler diye büyük babaları tarafından kazıldığını söylüyorlar. Restoranın bulunduğu yer ise geçmişte ailenin konutu imiş. Dikey bir yamacın altında bulunan ev ve avluya su temini için geniş bir kaya kütlesi ve killi toprak dokusu arasında kalan yumuşak toprak dokusu yatay olarak 70 metre kazılarak su kanalına ulaşılmış. Şimdilerde bu yapay mağaranın etrafı ağaçlandırılıp ışıklandırılmış ve restoranın yazlık avlusu için seyirlik bir görünüm kazandırılmış.
