Milli Eğitim Bakanlığı Mesleki Teknik Öğretim Dairesi ile Doğu Akdeniz Üniversitesi Turizm Fakültesi ve Bilgisayar Teknoloji Yüksek Okulu iş birliğinde Meslek Liseleri Arası Bilgi ve Beceri Yarışmaları yapıldı. "Zihni Türksel" anısına düzenlenen, 156 öğrenci, 76 öğretmenin katıldığı ve 83 jürinin...
Kıbrıslı tanınmış şeflerden Zihni Türksel, Diyarbakır 1. Mezopotomya Turizm ve Gastronomi fuarında geçirdiği rahatsızlık sonucu hayatını kaybetti. Boghjalian Konak Restaurant’ın da sahibi olan Zihni Türksel, gastronomi alanında ülkemizin önemli isimlerinden biriydi. ...
LTB Paylaşım Mutfağını ziyaret eden ödüllü aşçılarımızdan Zihni Türksel, mutfak personeline yemek pişirmenin püf noktalarını anlatırken, tavuklu molehiya yapılmasına da yardımcı oldu. Bu kapsamda ülkemizin tanınmış aşçısı Zihni Türksel LTB Paylaşım Mutfağı personeline önerilerde bulundu ve günün menüsü olarak seçilen...
Cumhurbaşkanı Mustafa Akıncı, Azerbaycan’da 22 ülke mutfağı ile 55 bölgesel mutfağın katıldığı yarışmada, 77 yarışmacı arasından birinci seçilen Zihni Türksel’i kabul etti. Cumhurbaşkanlığı’ndan yapılan açıklamaya göre, Azerbaycan’daki yarışmada altın madalya ve kupa kazanan Türksel, Makedonya’da düzenlenen uluslararası gastronomi yarışmasında jürilik...