DSÖ'nün trans yağ raporu yayımlandı. Rapora göre, tedbirlerin 43 ülkede hayata geçirilmesiyle 2,8 milyar kişi trans yağlardan korundu. Dünya genelinde 5 milyar insan ise halen trans yağların yol açtığı sağlık riskleriyle karşı karşıya. Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ), dünya genelinde yaklaşık 5...
Trans yağların zararlarına dikkat çekerek özellikle hazır ve paketli gıdalara vurgu yapan Endokrinolog Prof. Altay, "DSÖ, trans yağ tüketiminin, koroner kalp hastalığı, obezite, diyabet ve kanser gibi birçok hastalığı artırdığı için tüketim miktarının kısıtlanmasını önermektedir" dedi. Beslenmede günlük enerji ihtiyacının...
Sağlık Bakanlığı'nın obeziteyle mücadele amacıyla yürüttüğü "Türkiye Sağlık Beslenme ve Hareketli Hayat Programı" kapsamında yapılacak yeni düzenlemeyle, hazır gıdalarda trans yağ kullanımı engellenecek. Başta Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı olmak üzere, paydaş kurum ve sektör temsilcileriyle yapılacak çalışmalar sonunda belirlenecek...