KIBRIS NARI HER YERDE: 23 ortaklı Alnar, hem iç hem dış pazara üretim yapıyor. İç pazarda önemli bir yere sahip Alnar, dış pazarda da aranan marka oldu. Alnar Narcılık Ltd. ilk ihracatını 2011 yılında İsveç’e yaptı. Kaliteli Kıbrıs narı, şimdi İngiltere, Belçika, Almanya ve Hollanda’da
RAKAMLAR BÜYÜYOR: İsveç’e 2011 yılında 49 ton nar ihraç eden Alnar, 2012 yılında 76 ton nar ihraç etti. Şirketin 2013 yılı nar ihracat miktarı ise yaklaşık 232 ton olarak belirlendi. Alnar Narcılık Ltd. 2012 yılında 12 bin litre, 2013 yılında ise 30 bin litre nar suyu üretti
Güzelyurt’ta faaliyet gösteren Alnar Narcılık Ltd. 2008 yılında 19 nar üreticisi tarafından kuruldu. Kaliteli üretimi ile ülkede, kısa sürede adını duyuran Alnar, üretici ağını da aynı hızla geliştirdi. Tamamı nar üreticisi olmak üzere şirketin ortaklarının sayısı 2013 yılı itibari ile 23’e çıktı.
İç pazarda önemli bir yere sahip olan Alnar, dış pazarda da aranan markalardan oldu.
Alnar Narcılık Ltd. ilk ihracatını 2011 yılında İsveç’e yaptı. Pazar ağına daha sonra İngiltere, Belçika, Almanya ve Hollanda’yı da ekledi.
İsveç’e 2011 yılında 49 ton nar ihraç eden Alnar, 2012 yılında 76 ton nar ihraç etti. Şirketin 2013 yılı nar ihracat miktarı ise yaklaşık 232 ton olarak belirlendi.
Nar suyu üretimi de yapan Alnar Narcılık Ltd. 2012 yılında 12 bin litre, 2013 yılında ise 30 bin litre nar suyu üretti. Yüzde yüz doğal olan nar suyu, herhangi bir koruyucu madde içermediğinden erken bozulma riskinden dolayı ihraç edilemiyor. Üretilen nar sularının tümü iç pazarda tüketiliyor.
.jpg)
Alnar Narcılık Ltd.
Alnar Narcılık Ltd. Genel Müdürü İbrahim Kahramanoğlu, şirket ve faaliyetleri hakkında Havadis’e bilgi verdi.
İbrahim Kahramanoğlu, şunları söyledi:
“2006 yılında alternatif ürünler projesi kapsamında nar dikmek isteyen gönüllüler arandı. O zamana kadar KKTC’de nar bitkisi evlerimizin bahçelerinde rüzgarı kesmek amaçlı dikilen bir bitkiydi. Alnar’ın ortakları 2006 yılında gerçekleştirilen alternatif ürünler projesi kapsamında bir araya geldi ve nar bahçeleri tesis edildikten sonra, ürünün nasıl pazarlanacağı üzerinde düşünürlerken ortak bir şirket kurma kararı aldılar.
Daha sonra 19 ortak, üretim sorunlarına ortak çözümler bularak, kaliteli ürünler üretip iyi bilinen bir marka haline gelmek amacı ile Güzelyurt’ta Alnar Narcılık Ltd’yi kurdular. Şirketin şu anki ortaklarının sayısı ise 23.”
Alnar misyonu
İbrahim Kahramanoğlu, Alnar’ın misyonunun ise üreticilerin rekabet güçlerini artırarak iç ve dış pazarlara erişebilirliği sağlamak ve modern işleme tesisi ile yüksek kalitede nar suyu ve tüketime hazır taze nar tanesi üretmek olduğunu kaydetti.
Alnar Narcılık Ltd. Genel Müdürü İbrahim Kahramanoğlu, şirketin hedeflerini ise “üretim sorunlarına ortak çözümler bulmak, üreticilerin rekabet güçlerini artırmak, kaliteli ürün üretmek, üreticilerin kâr paylarını artırmak, üretilen narı uygun fiyatlarda yurt dışına ihraç etmek, modern bir nar işleme tesisi kurmak, iyi bilinen bir marka haline gelmek ve diğer üreticilere örnek olmak” şeklinde sıraladı.
Globalgap güvencesi ile
Alnar Narcılık Ltd. Genel Müdürü İbrahim Kahramanoğlu, Alnar Narcılık Ltd.’nin ayrıca Globalglap sertifikasını alan ilk şirket olduğunu kaydetti.
Alnar Narcılık Ltd.’nin halen Globalglap güvencesinde üretim yaptığını belirten Kahramanoğlu, “Avrupa’da bir sistem olan Globalglap sertifikası bir nevi pasaport gibidir. Ürününüzün ancak ve ancak bu sertifikaya sahip olmak ile Avrupa pazarında yer bulmasını sağlayabilirsiniz. Alnar, KKTC’de bu sertifikayı ilk alan üretici gurubudur ve halen Globalglap’ın koşullarına uygun üretim yapmaktayız” dedi.
Globalglap denetimcilerinin haberli ve habersiz olmak üzere her yıl denetlediğini söyleyen İbrahim Kahramanoğlu, tüm denetimlerde de şirketin alnının akı ile geçtiğini ifade etti.
İbrahim Kahramanoğlu, “Globalgalap sertifikasını taşıyabilmek için şirketin tüm koşullara uyması şart. Eğer Globalgalap’ın 370 adetten oluşan sorularından birine dahi olumsuz cevabınız olursa sertifikanız elinizden alınır. Biz bu sertifikaya sahibiz. Dolayısıyla Avrupa’ya satışta zorlanmıyoruz” diye konuştu.
Globalgap nedir?
Globalgap standartları temel olarak tüketicilere; ürün üretilirken çevre üzerindeki olumsuz etkiler nasıl giderildi, kimyasal kullanımı nasıl azaltıldı, işçi sağlığı ve hayvan refahı nasıl sağlandı gibi konularda güvence vermek amacı ile geliştirilmiştir. Globalgap dünyanın her yerinde İyi Tarım Uygulamaları (İTU) için uygulamalı bir elkitabı görevini görmektedir. Temel prensibi, etkin sertifikasyon standartları ve prosedürleri oluşturmak isteyen tarım üreticileri ve perakendecilerin eşit ortaklığını sağlamaktır. Günden güne gelişen dünyada insanoğlunun kullandığı her şey, özellikle de tüketim malzemeleri izlenebilir olmak zorundadır. Bitkinin ne zaman dikildiği, hangi gübrelerin ne zaman kullanıldığı, hangi kimyasalların nasıl ve ne zaman uygulandığı, hasadın ne zaman yapıldı ile nasıl ve ne zaman paketlendiği gibi soruların yanıtları izlenebilir olmalıdır. Globalgap sertifikasyon sürecine dahil olan bir üründe haberli ve habersiz yapılan denetimler bu izlenebilirliğin doğruluğunu kontrol eder. Ürünün yetiştirildiği ve paketlendiği yerler dahi sertifikasyona dahil olmak durumunda olup, özellikle hijyen ve temizlik konularına gerekli önem verilmelidir.
.jpg)
Ürün çeşitleri
İbrahim Kahramanoğlu, Alnar Narcılık Ltd.’de Acco (Çeşit 128), Herskovitz (Çeşit 116) ve Wonderful olmak üzere üç çeşit nar üretildiğini belirtti.
Ürün çeşitleri hakkında da bilgi veren Kahramanoğlu şunları söyledi. “Wonderful’un kökeni Floridadır. Wonderful, ilk kez 1896 yılında Kaliforniya’da üretilmiştir. Meyvesi iri, koyu mor-kırmızı rengindedir. Kabuğu orta kalınlıkta ve serttir. İçi kıpkırmızı, sulu ve lezzetlidir. Çekirdekleri sert değildir. Meyve suyu üretimi ve taze tüketim için uygundur.
Herskovitz (Çeşit 116)’nın kabuğu kırmızıdır, mayhoş bir tada sahiptir ve çekirdekleri nispeten serttir. Meyvesi çok sulu olup taneleri kolay ayıklanabilirdir. Meyve suyu üretimi ve taze tüketim için uygundur.
Acco (Çeşit 128)’in kabuk rengi pembemsidir. Bu çeşidin meyvesi kaliteli ve çok tatlıdır. Çekirdekleri yok denecek kadar küçük ve yumuşaktır. Meyvesi çok sulu olup taneleri kolay ayıklanabilirdir. Meyve suyu üretimi ve taze tüketim için uygundur.
Nar suyunun mucizevi etkileri
Alnar Narcılık Ltd. Genel Müdürü İbrahim Kahramanoğlu, Alnar Narcılık Ltd.’de üretilen nar suyunun yüzde 100 doğal olduğunu kaydetti.
Herhangi bir koruyucu madde içermediğinden erken bozulma riskine karşın nar suyunun ihraç edilemediğini söyleyen Kahramanoğlu, üretilen nar sularının tümü iç pazarda tüketildiğini ifade etti.
Kahramanoğlu, nar suyunun faydalarını ise şu şekilde sıraladı: “Nar suyu, bağışıklık sistemini güçlendiriyor, kalp rahatsızlığı riskini azaltıyor, Enfeksiyon giderici özelliği olmakla birlikte çok önemli bir antioksidan kaynağıdır. Nar suyu, ayrıca tümör oluşumunu önler, diyabet hastalığı riskini azaltır, kandaki yağ oranını düzenler. Deri sağlığını geliştirir. Alzheimer hastalığının oluşmasını önler. İshale karşı da iyi gelen nar suyunun, kıkırdak bozulmasını yavaşlattığı ispatlanmıştır. Nar suyu kolesterolü düşürür, sperm kalitesini arttırır, diş plaklarının oluşmasını önler. Sindirim sistemini temizler, kanser hücrelerinin yayılmasını yavaşlattığı ispatlanmıştır. Cinsel ereksiyon sorununu da azaltan nar suyunun obeziteye karşı etkileri kanıtlanmıştır. Karaciğer sağlığına faydası vardır. Prematüre doğumları önler, damar tıkanıklığı riskini azaltır. A, C ve E vitaminleri içeren potasyum içeriği yüksektir.”
.jpg)
