Zeytinde hüsran

KKTC’de geçen yıla oranla bu yıl zaten verimsiz olan zeytin ağaçlarına bir darbe de iklim koşulları vurdu.

Zeytin ağaçlarının çiçek açtığı dönem meydana gelen dolu yağışı ve fırtına zeytinde rekolteyi daha da aşağı düşürdü.
Zeytinlik’te önceki gün zeytin ve zeytinyağı üreticilerinin sorunlarını dinleyen Havadis, dün de Mesarya’da üreticileri ziyaret etti.
Mesarya’da üreticiler, bu yıl verimin az olduğundan yakındı. Havadis’e konuşan zeytin ve zeytinyağı üreticileri, şunları söyledi:
“Zeytin ağaçları yapısı gereği bir yıl oldukça fazla meyve verirse diğer yıl verim muhakkak daha az olur. Bu yıl da o verimsiz dönmelerden biriydi. Bir de tam ağaçlar çiçek açtığı dönemde etkili olan dolu, fırtına ve hemen ardından ani yükselen sıcaklıklar, deyim yerindeyse ağaçları kuruttu. Geçmişte beklenenin üzerinde hasat yapıp da pazar bulamadığı için ürünü elinde kalan üretici bu yıl kendi ihtiyacı kadar zeytin ve zeytinyağını zor çıkardı.”

Bardak: Üretici ihtiyacı kadar yağı bile zor çıkardı
Yeniceköy’de faaliyet gösteren Bardak Zeytinyağı Üretim Fabrikası İşletmecisi Burhan Bardak, Zeytinyağı üretiminin bu yıl zeytin rekoltesine bağlı olarak çok az olduğunu kaydetti.
Geçmişte fabrikanın gece yarılarına kadar üretim amaçlı hizmet verdiğini anlatan Bardak, bu yıl öğle saatlerinde tüm işlerin bittiğini söyledi.
Ülkenin birçok bölgesinden üreticilerin tercih ettiği, Bardak Zeytinyağı Üretim Fabrikası İşletmecisi Burhan Bardak, “Zeytin üretimi, bu yıl geçen yılki hasadın onda biri kadar bile yok. Dolayısıyla zeytinyağı üretimi de düşük. Bu yıl, dolu, fırtına, düzensiz yağışlar ve ani bastıran aşırı sıcak derken ağaçların çoğu çiçek tutmadı. Geçen yıllarda birçok üretici, ürününü satamamaktan yakınır, tonlarca yağ elinde kaldı diye hayıflanırken bu yıl evinin ihtiyacı kadar zeytin ve zeytinyağını bile zor çıkardı” dedi.

Çelik: Zeytinde tarihin en verimsiz dönemi yaşanıyor
Zeytin ve Zeytinyağı Üreticileri Birliği (ZEYBİR)Başkanı İrfan Çelik, zeytin üretiminde tarihin en verimsiz döneminin bu yıl yaşandığını kaydetti.
Zeytinde üretim miktarının 2013 yılı itibarı ile beklenenin çok daha altında olduğunu ifade eden birlik başkanı Çelik, “Zeytin üretiminde tarihin en kötü yılı yaşanmaktadır. Çünkü ağaçların tam çiçek açacağı dönemde kuru bir sıcak bir hava geldi ve çiçekler bu havadan olumsuz etkilendi. Birçok çiçek dalından düştü. Kuru sıcak havaya direnerek düşmeyen çiçeklerin büyük bir kısmı ise dolu yağışına yenik düştü. Dolayısıyla bu yıl beklenenin çok daha altında bir hasat dönemi oldu” dedi.
İrfan çelik, “Arpada, buğdayda görmeye alışılagelmiş kuraklık, ne yazık ki, bu yıl zeytin üreticilerinin kapısını çaldı. Ancak ne var ki, arpa, buğday üreticisi zararını tazmin edebiliyor. Zeytin ve zeytinyağı üretiminde zarar tazmini durumu da söz konusu yok. Bundan dolayı, üretici bu yıl her zamankinden daha büyük zarar etti” diye konuştu.

Üreticiler ne dedi? Üreticiler ne dedi? Üreticiler ne dedi? Üreticiler ne dedi?

Cemal Sallı
“Aşırı sıcak, dolu, fırtına ve düzensiz yağışlar derken bu yıl ülkede görülen mevsim şartları, zeytin üretimini baltaladı. Zaten verimsiz bir yılda güçlükle çiçek açan ağaçlar, değişken hava koşullarında tüm çiçeklerini döktü. Mevsim şartlarına direnen ağaçlardan elde edilen ürün ise ancak üreticinin kendi ihtiyacını karşılamaya yetti.”

Halit Hoca
“Bu yıl zeytinde hasat beklenenin çok daha altında oldu. Zaten verimsiz bir yıldı bir de tam ağaçlar çiçek açtığı dönem fırtına ve dolu olunca hasat düştü. Üreticinin bahçesinde 20 zeytin ağacı varsa bu ağaçlardan 5 tanesinden ancak hasat yapabildi. Ben geçen yıl bir hafta zeytin topladım bu yıl ise üç günde bitti. Ben kendi adıma ancak evimin ihtiyacını karşılayabilecek miktarda hasat yaptım.”

Mustafa Karapaşa
“Benim, Ulukışla’da 45 adet zeytin ağacım var ancak 45 ağaçtan toplam 10 kilo zeytin çıkardım. Zeytinde bir yıl verimli geçerse diğer yıl verim daha düşük olur. Bu yıl geçen yıla oranla zaten verimsiz bir yıl olduğu için beklentimiz büyük değildi. Fakat bir de tam ağaçların çiçek açtığı dönem dolu yağışı ve fırtına olayı oldu. Dolayısıyla verim iyice dibe vurdu. Kısacası, ben kendi adıma bu yıl ailemin ihtiyacı kadar zeytin ve zeytinyağını bile belki çıkarırım belki de çıkaramam.”

Ahmet Kasapoğlu
“Zeytin ağaçlarının çiçek açtığı dönemde etkili olan dolu yağışı ve fırtına olayı birçok ağaçtaki çiçekleri döktü. Benim 20 adet zeytin ağacım var ve 20 ağaçtan 100 kilo zeytin toplayamadım. Zaten verimin düşük olduğu bir yıldı ilkim koşulları da üretimi iyice dibe vurdu. Ben bu durumun sadece Mesarya’da geçerli olduğunu düşünmüştüm ancak edindiğim bilgiye göre Kumyalı’da ve diğer bazı bölgelerde de zeytin üretiminde beklenen hasat olmamış. Ülke genelinde birçok bölgede üretici kendi ihtiyacını ancak hasat etmiş.”