%95 KALİTELİ ÜRETİM: Tarım Dairesi Müdürü Emine Solyalı, ekim ayı sonuna kadar ülkeye giriş yapan ve ülkede üretilen sebze meyvelerde ortalama %95 oranında temiz ürün kotasına ulaştıklarını belirtti
“GIDA GÜVENLİĞİ İÇİN TAM ANALİZ”: Solyalı, Havadis’e yaptığı açıklamalarda ülkede üretilen ve ithalatı yapılan sebze meyvelerde dünya standartlarında bir üretim ve girdi rakamlarının olduğunu ifade ederek, halkın gıda güveliği açısından her türlü analizin yapıldığını belirtti
“GEÇMİŞE GÖRE BİR İYİLEŞME VAR”: Solyalı, geçmiş dönemde yapılan analiz sonuçlarına göre hem yerli üretimde hem de yurt dışından gelen ürünlerde bu yıl bir iyileşme olduğunu söyleyerek yerli üretimin uluslararası düzeye çıkmasında üreticinin de bilinçlendirilmesinin büyük katkısı olduğunu söyledi
Bertuğ TOPAL
İŞTE RAKAMLAR: Tarım Dairesi’nin 2013 Ekim ayı sonuna kadar analizini yaptırdığı ürünlerde çıkan rakamlar:
2013 yılı Ekim sonuna kadar yurt dışından gelen ürünlerin analizi sonucu çıkan rakamlar:
Toplam Analiz Kirli Ürün Temiz Ürün
670 43 (6.42) 627 (%93.58)
2013 yılı Ekim sonuna kadar yerli üründe yapılan analiz sonucu çıkan rakamlar:
Toplam Analiz Kirli Ürün Temiz Ürün
1119 26 (3.86) 1093 (%96.14)
Bertuğ TOPAL
Tarım Dairesi Müdürü Emine Solyalı, ekim ayı sonuna kadar ülkeye giriş yapan ve ülkede üretilen sebze ve meyvelerde ortalama %95 oranında bir temiz ürün kotasını aştıklarını belirtti.
Solyalı, Havadis’e yaptığı açıklamalarda ülkede üretilen ve ithalatı yapılan sebze meyvelerde dünya standartlarında bir üretim ve girdi rakamlarının olduğunu ifade ederek, halkın gıda güveliği açısından her türlü analizin yapıldığını belirtti.
Üzümde sorun üretimde
Özelde üzüm üretiminde üretimde yaşanan bazı sıkıntılar nedeniyle numune alımında bir sorun olduğunu belirten Solyalı, 2013 yılında sultani üzümlerde yapılan analizlerde verilerin limitlerin üzerinde çıkması ve imha edilmesinden dolayı üreticililerin verigo üretiminin düştüğünü belirtti. Solyalı şöyle devam etti: “Daha az numune diye bir şey yoktur. Her yıl ayni sayıda numune alınır. Hasat edilecek bir üzüm yoksa numune sayısı da düşer. Üzümlerin numune alınmadan piyasaya girmesi diye bur durum yoktur. Üzümde kontrolsüzlük diye bir şey yoktur. Üreticiler ilaçlamaktan korktukları için üretim de düştü.”
Kalite bozulmasından dolayı üretim düştü
Tarım Dairesi Müdürü Emine Solyalı, piyasaya çıkacak her ürünün mutlaka analiz edildiğini söyleyerek geçmişte çok kirli çıkmasından dolayı bazı üreticilerin hasadı durdurduğunu ifade etti.
En çok bu yıl imha edildi
Solyalı, üzümde en çok bu yıl imha olduğunu üreticilerin bunu bilerek yapmadığını ancak ilaçlamada bazı sıkıntılardan dolayı bu duruma gelindiğini söyledi. Ürünlerde bir defa değil ki hatta bazen 3 defa numune alındığını bu sürecin sonucunda ne yapılacağını kararlaştırdıklarını belirtti. Solyalı, en çok kontrol edilen ürünlerden birinin de üzüm olduğunu söyleyerek “Sınıra yaklaşsa bile imha ettiğimiz için imha sayılarında bir artış olmuş olabilir. Kalite bozulmasından dolayı üreticilerin piyasaya verdiği ürün miktarında azalma oldu” dedi.
“Sistemli çalışma ile her üründen örnek alınıyor”
Çalışma sistemi hakkında da bilgi veren Solyalı, hangi bölgede üretim miktarına göre ne kadar ürün alınacağını yılbaşında belirlediklerini buna göre laboratuarda yığılma olmasını önlemek açısından da sistemli bir çalışma ile analizlerin yapıldığını belirtti. Solyalı, analizlerin yapılmasının ardından sonuçların kabul edilebilir limitlerin altında çıkması halinde hasada izin verildiğini değil ise en az bir bazen ikinci bir örneğini alındığını ve sonuçta ürünün imha edildiğini söyledi.
“Geçmişe göre bir iyileşme var”
Solyalı, geçmiş dönemde yapılan analiz sonuçlarına göre bu yıl bir iyileşme olduğunu söyleyerek yurt dışından gelen ürünler için de ayni iyileşmenin söz konusu olduğunu söyledi. Limanlarda bulunan gıda mühendisleri aracılığıyla gelen her üründen örnek alındığını ve analizlerin yapıldığını ifade eden Solyalı, “Eğer analiz sonucu kabul edilen limitlerin üzerindeyse ithalatçı kişinin isteğine göre ya menşeine iade edilir ya da imha edilir” dedi.
Üreticiler bilinçlendi
Analiz sonuçlarının uluslararası düzeye çıkmasında üreticinin de bilinçlendirilmesinin büyük katkısı olduğunun altını çizen Solyalı, yapılan çalışmalarla bilinçlendirme konusunda büyük aşama kaydedildiğini ifade etti.
Yurt dışından gelen ürünlerin analizi sonucu çıkan rakamlar:
Toplam Analiz Kirli Ürün Temiz Ürün
670 43 (6.42) 627 (%93.58)
Yerli üründe yapılan analiz sonucu çıkan rakamlar:
Toplam Analiz Kirli Ürün Temiz Ürün
1119 26 (3.86) 1093 (%96.14)
