KENDİ MENÜSÜNÜ İKRAM ETTİ:
Özel davetlilerin katıldığı gecede ünlü şef Batuhan Piatti misafirlere Akdeniz mutfağını anlattı. Konuklara Eziç Premier için hazırladığı menüyü ikram eden Piatti, yemek sırasında da özel bir şov gerçekleştirdi
KKTC’nin en gözde restoranlarından Girne’deki Eziç Premier, “Akdeniz Yemekleri Haftası” kapsamında dün akşam Türkiye ve dünyanın önemli aşçılarından ünlü şef Batuhan Piatti’yi misafir etti. Özel davetlilerin katıldığı gecede ünlü şef Batuhan Piatti misafirlere Akdeniz mutfağı ile ilgili bilgiler verdi.
Ünlü şef Batuhan Piatti, ayrıca yemek servisinin başladığı esnada konuklara somon balığının nasıl pişirildiğine dair bir şov da yaptı.
Gecenin başında konuşan Eziç Restaurantlar zincirinin sahibi Mehmet Eziç, “Batuhan Piatti bize özel bir menü hazırladı ve yarından (bugünden) itibaren bir hafta boyunca bu menüyü halkımıza tattırma şansımız olacak. İki markanın özel tatlarıyla bir organizasyona imza atıyoruz. Bu menülerden halkın beğendiklerini ana menümüze katacağız” ifadelerini kullandı.
“Hellimi ön plana çıkarmamız gerek”
Eziç Premier’in konuğu olarak adamıza gelen ünlü şef Batuhan Piatti, hazırladığı menüde birçok yemeğe hellimi eklediğini belirtti.
Özel davetlilerin toplandığı bir gecede Eziç Premier’e özel bir menü hazırladığına dikkat çeken Piatti, “Özel konuklarımıza bu menüyü tattırma imkanı bulduğum için çok mutluyum. Adaya geldiğimden beri Mehmet Eziç’in konuğu olarak Kıbrıs’ta birçok yeri gezme fırsatı yakaladım. Kozmopolit şehirlerde yaşamamın ardından burada bozulmamış bir toplum görmek beni çok sevindirdi. Öncelikle hellimi ön plana çıkarmamız gerektiğini düşünüyorum. Mesela Eziç ailesi bana molohiyayı tattırma fırsatı sundu. Kıbrıs’ın çok özel kendine özgü tatları var ve bu ürünlerin dünyaya tanıtılması gerek” dedi.
