Bulgaristan'da yapılan Avrupa Obezite Kongresi’nde bilim insanları fazla kilolara karşı en etkili yiyecekleri açıkladı. İngiltere’deki Obezite Enstütüsü’nün gerçekleştirdiği bir araştırmaya göre düzenli olarak yoğurt, makul miktarda badem, kuru erik ve yeşil çay tüketmek obeziteyle savaşta büyük ölçüde etkili oluyor. Obezite, dünya nüfusunun 2.1 milyarını tehdit eden ve genellikle işlenmiş gıdanın çokça tüketildiği, gelişmiş ülkelerde görülen çağımızın en yaygın hastalılarından biri.
İşte bilim insanlarının obezite ile savaşta yiyecek önerileri:
Kendi yoğurdunuzu kendiniz yapın
Bulgar bilim insanları günde iki defa yoğurt tüketmenin obezite riskini azalttığını belirtiyor. Evde yapılan yoğurtlar ise obeziteye karşı olan mücadelede bir numaralı tercih olarak karşımıza çıkıyor. Zira hazır satılan yoğurtlarda sağlığa zararlı pekçok katkı maddesi var. Aynı zamanda Navarre Üniversitesi profesörü olan Miguel Martinez-Gonzalez tarafından yürütülen bir araştırmada bilinenin aksine, az yağlı yoğurdun değil, tam yağlı yoğurdun kilo kaybına yardımcı olduğu ortaya çıktı. Yapılan araştırmada, her gün 125 gram tam yağlı yoğurt yiyen kişilerin az yağlı yoğurt yiyenlere oranla yüzde 19 daha fazla kilo kaybettiği görüldü. Yoğurdun yanında zeytinyağı ve sebzelerin ağırlıkta olduğu Akdeniz tipi beslenme şeklinin de obeziteye karşı mücadelede etkili olduğu belirtiliyor.
En iyi atıştırmalık; badem
ABD ’deki Purdue Enstitüsü fazla kilolardan kurtulmak için öğün aralarında marketlerde ambalaj içinde satılan işlenmiş ve şekerli atıştırmalıklar yerine badem tüketmeyi tavsiye ediyor.
Yeşil çayla metabolizmanızı hızlandırın
Maastricht Üniversitesi tarafından yapılan bir araştırmada, diyetlerin vazgeçilmezi olan yeşil çayın kilo vermekte çok etkili olduğu vurgulanıyor.
Sürpriz zayıflatıcı, kuru erik İngiltere'de Liverpool Üniversitesi'nde yapılan çalışmaya göre kurutulmuş erik,uzun vadede kilo vermeye yardımcı. 12 hafta boyunca günde bir avuç kuru erik yiyen deneklerin, yemeyenlere göre hem daha kolay kilo verdiği hem de bel çevrelerinin inceldiği görüldü. Bol miktarda lif içeren erik kurusu daha uzun süre tok tutuyor. (Radikal)
