Portakal suyu bağışıklık sistemini güçlendirerek bizleri soğuk algınlığı ve gripten koruyan meyve suyu olarak öne çıkar. İçerdiği C vitamini ve folik asit sayesinde öksürüğü azaltır. Bunların dışında da, portakal suyundaki bir antioksidan olan bioflavin damarları ve kılcal damarları güçlendirerek kalbin zarar görmesini engeller.
İçindeki hesperidin maddesi Fransız araştırmacılar tarafından kanıtlanmış. Orta yaşta kilolu erkeklere portakal suyu içiren araştırmacılar, dört hafta sonra tansiyonlarının düştüğünü gözlemlemişler.
Kanda hesperidin konsantrasyonu arttıkça küçük damarların iç duvarının daha sağlıklı hale geldiğini saptamışlar.
Hesperidin ise portakalın en fazla kabuğunda ve kabuğun altındaki beyaz kısımda bulunuyor. Bu yüzden beyaz kısımlarını atmamaya ve olabildiğince portakal suyunuzu posalı tüketmene özen gösterin.
