Kuşkonmaz zambak (liliaceae) ailesine aittir. Sürgünler, kök, gövde ve sapları ile popüler bir bahar zamanı sebzedir. Yoğun bir sebze olarak yemeklerde kullanılmaktadır. Kökleri ile birlikte...
Yeniboğaziçi Cittaslow Belediyesi ve Slowfood Salamis işbirliginde “Ayrelli Etkinkiği” gerçekleşti Yeniboğaziçi Cittaslow Belediyesi ve Slowfood Salamis işbirliğinde düzenlenen etkinlikte, bölge dernekler stant açarak yerel ürünleri...