KAYNAMA NOKTASI
Kahve düşkünlerinin en büyük keyfidir kömürde pişirilmiş kahve. Közler, özenle cezvenin altına çekilir. Isı yavaş yavaş nüfuz eder cezveye ve cezveden suya geçer. Eğer közün ısısı normalse, yaklaşık 20 dakikalık bir süre geçmesi gerekir kahvenin kaynama noktasına ulaşması için. Bu...