Şarabın tadında toprağın etkisi var mı?
Şarabın tadını, üzüm bağının bulunduğu toprağın etkilediğine dair anlayış giderek yaygınlaşıyor. Peki bunu destekleyen bilimsel veriler var mı?
Şarabın tadını, üzüm bağının bulunduğu toprağın etkilediğine dair anlayış giderek yaygınlaşıyor. Peki bunu destekleyen bilimsel veriler var mı?
Tekirdağ Rakısı Altın Seri sponsorluğunda gerçekleştirilen ve her ay adaya lezzet, müzik ve muhabbet dolu anlar yaşatan ‘‘Altın Kadeh Meyhaneleri’’, rakı severleri Nisan’da Girne’de bir araya getiriyor. 14 Nisan Cumartesi akşamı Hürdeniz Fish & Meat Restaurant’ta Atın Kadeh Meyhaneleri’ne özel...
ODTÜ Kuzey Kıbrıs Kampusunun geleneksel Uluslararası Yemek Festivali büyük coşkuyla kutlandı 42 farklı ülkeden gelen öğrencileri ile uluslararası kampüs olma niteliği taşıyan ODTÜ Kıbrıs’ın Uluslararası Yemek Festivali öğrencilerden büyük ilgi gördü. Dünyanın her yerinden farklı kültürlere sahip öğrencilere kapılarını açan...
Yeni yıl sofrasında hindi tercih edecekler için; hindi alırken nelere dikkat edilmeli, hindi nasıl temizlenir, yılbaşı hindisin nasıl pişirilir, fırında hindi tarifi ve güveçte ayvalı hindi yapmanın püf noktaları... Hindi hakkında bilmeniz gereken her şey: Yılbaşı gecesinin değişmez unsuru hindi, tavuğa henüz rakip olamasa...
Klasik İtalyan lezzetleri artık Ada’nın en hızlı yükselen trendi Bella Marin’de. Carpaccio’dan, lazanyaya, birbirinden lezzetli ve incecik İtalyan pizzalarından en sevilen İtalyan tatlılarına kadar aradığınız tüm lezzetler 38th Street Pizzeria’da. 11 Ekim Çarşamba akşamı açılışı küçük bir davet ile kutlayan...
Mehmet Demirci Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’nin lezzet durağı Petek Pastanesi; Mağusa ve İskele’den sonra şimdi de Akdoğan’da açıldı. Pastasıyla, baklavasıyla, meşhur Maraş dondurmasıyla ünü sınırları aşan, yerli yabancı birçok kişinin uğrak noktası olan işletmenin yeni yatırımını ve yol haritasını, Petek...
Bir fast food zincirinin çalışanları sosyal medya sitesi Reddit'te şirketin porsiyon politikalarına ilişkin bir hayli ilginç iddialarda bulundu. ActualRobet1 takma adlı bir Reddit kullanıcısının "İşiniz müşterilerden gizlemenizi gerektiren ne gibi şeyler bekliyor" sorusuna söz konusu zincir çalışanı bazı kullanıcılardan dikkat...
Eziç, sağlıklı beslenelim diyenlere alternatif menüler hazırladı. Beğenilen yeni menülere büyük talep oldu. Her zaman menülerini yenileyerek müşterilerine farklı lezzetler sunan Eziç aldığı olumlu geri dönüşlerle doğru işler yapmanın onurunu yaşıyor...
Kurban Bayramı'nda beslenmeye dikkat çeken uzmanlar, dinlendirilmeden pişirilip yenen etlerin hastalıklara davetiye çıkardığını söyledi. Beslenme ve Diyet Uzmanı Elif Karacanoğlu, Kurban Bayramı’nda dinlendirilmeden yenen etlere dikkat çekti. Karacanoğlu, kurbanın emin olunan yerden satın alınması gerektiğini belirterek, “Kurbanın nereden geldiğinden emin...
Bilim insanları, soğanın neden göz yaşarttığına dair yeni bulgular elde etti. ABD'nin Cleveland kentindeki Case Western Reserve Üniversitesi'nde yapılan araştırmaya göre, soğan, mikroplar ve böceklere karşı biyokimyasal savunma mekanizması harekete geçirerek bir enzim salgılıyor. Bu enzimler, soğandaki sülfidleri parçalayarak sülfür...