Portakal atışalım beraber kapışalım - Havadis Gazetesi | Kıbrıs Haber
Salı, Mart 19, 2024
Poli

Portakal atışalım beraber kapışalım

Hasan Karlıtaş
Hasan Karlıtaş

Portakal atışalım, beraber kapışalım,

Sen ordan gel ben burdan,


Kıbrıs’ta buluşalım. 

Kıbrıs’ın en bilinen eserlerinden biri olan yukarıdaki anonim sözler, Cemal Özgürsel tarafından bestelenmiş olup, Kıbrıs sevdalısı herkes tarafından adeta bir marş gibi yıllarca söylenmeye devam ediyor. 

1935 senesinde Süleyman Nasip Lefke hakkında şöyle yazar; 

  Karadağ’ın eteğine uzanmış,

  Akdeniz’in kucağına yaslanmış

  Cennetten bir köşedir,

  Şirin güzel Lefke.

  

  Portakallar, mandalinler,

  İnsana hayat veren,

  Hep onlar.

 

KIBRIS’ın en lezzetli portakalı, hiç tartışmasız, Lefke Portakalı. Biraz duygusal olacak ama galiba dünyanın da en güzel portakalı, Lefke Yafa Portkalı… Adını Lefke’den alan yafa portakalı, hurma ve ceviz ağaçları ile birlikte, Lefke’nin en önemli simgelerinden.

LEFKE’nin muhteşem üçlüsü olarak tabir edilen “Lefke Portakalı, Lefke Hurması ve Lefke’deki ceviz ağaçlarını” dünyanın başka hiçbir yerinde olmayan bir şekilde, Lefke’de aynı fotoğraf karesinde görmek mümkün. Lefke, soğuk iklimi seven ceviz ağacı ile sıcak yerlerin değişmezi hurma ağacını, aynı coğrafya’da buluşturmayı başarabilmiş benzersiz bir tabiat harikası… 

Yakın geçmişte söylenen, aşağıdaki mani, yerel bir mani örneği olarak bence Lefke’ye dair çok şey anlatıyor:

Lefge’nin Portakalı

Hem bakır madenleri

Yüzü güler insanının

Olunca portakal, ceviz ve furmaları.

Lefke Yafa Portakalı, bir dönem, İngiltere’de bile adı ile aranan ve hatırlanan özel bir ürün özelliğine sahipti.. Adadaki en eski portakal yetiştirilen bölge olan Lefke, bu özelliği ile de dikkat çekiyor. Narenciye, Güzelyurt’a, II. Dünya savaşından sonra ekilmeye başlanmıştır. Güzelyurt Bölgesinde, 1976 yılında, 75 bin dönüm olan Narenciye alanı, çeşitli sebeplerden dolayı, günümüzde 40 bin dönüm dolaylarına gerilemiştir. Bu düşüşe dur demek gerek…

Gerekli tedbirler alınmazsa, Lefke’yi de aynı kaçınılmaz son bekleyebilir.

Lefke Yafa Portakalı neden bu kadar lezzetli!

Portakal üreticilerinden aldığım bilgiye göre, Lefke portakalının bu kadar lezzetli olmasının başlıca sebepleri şunlardır ; iklim koşulları, kalitesi yüksek verimli topraklar, doğal su kaynakları, zengin mineraller, dağ ve deniz arasındaki rutubeti az konum ve ağırlıklı olarak portakal ağaçlarının turunç değil leymon ağacı üzerine aşılanmasıdır.

Lefke Portakalı adına bir zamanlar, coşku dolu, Lefke Portakal festivali düzenlenmekteydi. 1957-67 yılları arasında Lefke Belediye Başkanlığına vekalet eden Fedai Ferit Beyden aldığım bilgiye göre, CMC’nin en hareketli olduğu 1935-39 seneleri arasında Lefke’de, beş sene kesintisiz ‘ Portakal Festivali’ düzenlenmişti. Ancak bu gelenek daha sonra devam ettirilememiştir. 1974 senesinden sonra, Güzelyurt Belediyesi, portakal festivaline sahip çıkarak, Güzelyurt Portakal Festivali’ni geleneksel bir şekilde düzenlenmeye başlamıştır.

Kıbrıs’ın her yerinde Yafa denildiği zaman akla gelen, Lefke Yafa Portakalı, gerek Kıbrıs’ın her yerinde, gerekse Avrupa’da özellikle de İngiltere’de, bu isimle bilinçli bir müşteri potansiyeline sahipti.

Kıbrıs’ın en lezzetli portakalı olan, Lefke portakalı ceviz ve hurma macunu ile birlikte, Lefke ve Kıbrıs klasiği olarak tüm ada sathında ün yapmıştır… İç içe geçmiş, tarihi, kültürel ve doğal güzellikler, Lefke kasabasını süslüyor. Tüm bu değerler, bölgesel tanıtımda daha etkin kullanıldığı taktirde, Lefke ve köylerinin turizm çekim değeri, özgün karakteriyle gelecek nesillere taşınacaktır. 

LEFKE’ye yolunuz düşerse, Lefke’nin tarih, kültür ve doğa değerleri yanında, Lefke’nin dünyadaki hiçbir coğrafyaya nasip olmayan, portakal, ceviz, hurma, mersin, gül damlası gibi klasiklerinin, eşsiz görüntüsünü seyre dalıp, bu güzelliklerin benzersiz tadına bakmanızı tavsiye ederim…

Cittaslow (sakin şehir) Lefke, güzellikleriyle keşfedilmeyi bekliyor…

Not : Lefke Belediyesinin 115. Kuruluş yıldönümüne takabül eden 2015 senesinde, sonuncusu 1939’da düzenlenen Lefke Portakal festivali, 80 sene aradan sonra yeniden düzenlenmişti. Lefke’nin güzelliklerini yeniden keşfetmek, güzel bir güne tanıklık etmek ve dalından portakal koparıp tadına bakmak isteyen herkesi, 1-2 Nisan tarihleri arasında, Lefke’ye çağırıyoruz…

Tepki göster
Bayıldım
0
Bayıldım
Huzurlu
0
Huzurlu
Hahaha
0
Hahaha
Üzüldüm
0
Üzüldüm
Hayran Kaldım
0
Hayran Kaldım
Facia
0
Facia
Web tasarım ve geliştirme : Baba Bilgisayar